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部编版： 九年级上册
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  • 1． 下列有关健康的说法错误的是（）
    A: 美味的猪蹄含有丰富的蛋白质，烹饪时可加入大量的亚硝酸钠
    B: 缺少微量元素铁会引起贫血，可食用芹菜进行补充，摄入不足时可适当服用药物
    C: 每人每天约需3～5g食盐，其中钠离子具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用
    D: 为保证人体健康，可以食用能被人体消化吸收的纤维素
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：黑龙江省哈尔滨平房区2018-2019学年中考化学一模考试试卷
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  • 2． 我省西部山区盛产优质苹果，苹果主要能为人体提供的营养素是（）
    A: 油脂
    B: 维生素
    C: 蛋白质
    D: 无机盐
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：河南省许昌市2018-2019学年中考化学一模考试试卷
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  • 3． 黄河鲤鱼是我市特产，鱼肉中主要蕴含的营养素为（）
    A: 维生素
    B: 糖类
    C: 蛋白质
    D: 油脂
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：河南省濮阳市2018-2019学年中考化学3月模拟考试试卷
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  • 4． 在中央电视台播出的“舌尖上的中国”美食节目，传播中华美食文化。但是近日3.15曝出很多食品都不合格，“舌尖上的安全”成了人们关注的热点话题。下列做法符合食品安全要求的是（   ）
    A: 用氯化钠腌制食品
    B: 工业酒精可以饮用
    C: 发霉的油菜籽经过加工成食用油
    D: 用甲醛溶液浸泡过的海鲜对人体无害
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：重庆市渝中区巴蜀中学2019年中考化学一模试卷
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  • 5． 下列说法中，正确的是（   ）
    A: 食用合格碘盐可以预防某种甲状腺疾病
    B: 化肥KNO3和NH4NO3都属于复合肥
    C: 常温下油脂都呈液态
    D: 青菜、黄瓜中含大量的蛋白质
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：重庆市渝中区巴蜀中学2019年中考化学一模试卷
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  • 6． 食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念。富含蛋白质、油脂和糖类之一的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是（  ）
    A: 鱼肉
    B: 黄瓜
    C: 大米
    D: 猪油
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：重庆市沙坪坝区重庆一中2019年中考化学一模试卷
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  • 7． 今年的端午节为6月7日，作为纪念屈原的节日，自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动，“端午佳节，粽叶飘香”，我们怀化过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是（   ）
    A: 蛋白质
    B: 维生素
    C: 糖类
    D: 油脂
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：湖南省怀化市鹤城区怀化三中宏宇中学2019年中考化学二模试卷
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  • 8． 下列海南特产中富含蛋白质的是（   ）
    A: 白沙绿茶
    B: 和乐蟹
    C: 琼中绿橙
    D: 桥头地瓜
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：海南省思源实验学校2019年中考化学模拟试卷
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  • 9． 下列海南特产中富含蛋白质的是（   ）
    A: 白沙绿茶
    B: 万泉河鲤
    C: 琼中绿橙
    D: 桥头地瓜
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：海南省琼中县2019年中考化学二模试卷
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  • 10． 下列说法中，错误的是（   ）
    A: 缺锌会引起食欲不振，发育不良
    B: 工业酒精不能用于勾兑饮用酒
    C: 少吃蔬菜多吃肉可以增强体质
    D: 人误食重金属盐后，可服用鸡蛋清减轻毒性
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：福建省泉州市2018-2019学年中考化学模拟考试试卷
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