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部编版： 九年级上册
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  • 1． 某方便面的营养成分表如表(其中碳水化合物主要指淀粉等)：

    营养成分表

    项目每100克

    能量

    蛋白质

    脂肪

    碳水化合物

    钠

    1966千焦

    7.5克

    21.8克

    60.7克

    2300毫克
    表中“钠”是指_____(填字母序号)。
    该方便面中含的营养素有种。
    方便面中使用的食盐可以是加碘盐，人体中缺碘可能患有的疾病是(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。
    方便面通常采用精美的塑料袋包装，处理不当易造成“白色污染”，塑料属于材料。
    中国居民膳食指南建议每天食用食盐石超过6克，假设小明某天吃了100克该方便面，相当于吃了食盐克。(保留小数点后一位)
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：山西省阳泉市2018-2019学年中考化学一模考试试卷
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  • 2． 随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了．下列说法错误的是（）
    A: 糖、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必须的营养
    B: 人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血
    C: 可以用聚氯乙烯塑料包装食品
    D: 处于生长发育期的青少年应多吃富含维生素的水果、蔬菜
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：辽宁省锦州市第七中学2018-2019学年中考化学模拟考试试卷
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  • 3． 下列食物中，主要为人体提供糖类的是（）
    A: 大米
    B: 豆油
    C: 白菜
    D: 鸡蛋
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：辽宁省大连市第二十二中学2018-2019学年中考化学模拟考试试卷
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  • 4． 下列做法不会危害人体健康的是（）
    A: 用甲醛溶液浸泡鲜虾仁
    B: 用亚硝酸钠代替食盐作调味品
    C: 用清洗过的霉变大豆榨豆浆
    D: 用葡萄糖溶液为病人补充血糖
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：辽宁省大连市第二十二中学2018-2019学年中考化学模拟考试试卷
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  • 5． 下列食物中，富含油脂的是（）
    A: 奶油
    B: 小麦粉
    C: 白砂糖
    D: 食盐
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：辽宁省大连市博雅中学2018-2019学年中考化学模拟考试试卷
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  • 6． 下列早餐食物中，富含蛋白质的是（）
    A: 鸡蛋
    B: 油条
    C: 米粥
    D:     泡菜
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：河北省承德市围场县下伙房乡中学2018-2019学年中考化学二模考试试卷
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  • 7． 青少年成长需要充足的蛋白质。下列富含蛋白质的物质是（）
    A: 白菜
    B: 西瓜
    C: 大米
    D: 鸡蛋
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：北京市西城区2018-2019学年中考化学一模考试试卷
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  • 8． 下列食物中，能提供大量维生素的是（）
    A: 蔬菜
    B: 牛奶
    C: 大米
    D: 鸡肉
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：北京市怀柔区2018-2019学年中考化学一模考试试卷
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  • 9． 下列制作蛋糕的原料中，富含蛋白质的是（）
    A: 面粉
    B: 白糖
    C: 鸡蛋
    D: 橄榄油
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：北京市丰台区2018-2019学年中考化学一模考试试卷
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  • 10． 端午节吃粽子是我国的传统习俗，重庆特色粽子的主要原料为大米、肉、腊肉、食盐，主要原料中富含糖类物质的是（）
    A: 肉   
    B: 大米   
    C: 食盐   
    D: 腊肉
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：重庆市九龙坡区2018-2019学年中考化学模拟考试试卷
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