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部编版： 九年级上册
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  • 1． 化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。下列有关说法正确的是（）
    A: 衣：棉布是用棉花纺织而成，棉花属于天然纤维
    B: 食：我们吃蔬菜、水果，主要是为了补充蛋白质
    C: 住：住房修材料挥发出的甲醛等物质对人体没有危害
    D: 行：修建高速公路所用的沥青属于有机合成材料
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖南省长沙市2019年中考化学试卷
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  • 2． 2019年5月6日，“杂交水稻之父”袁隆平团队选有培植的耐盐碱水稻在山东青岛开始春播育秧，若将此水稻推广到一亿亩，至少能养活八千多万人口，稻谷中富含淀粉，淀粉属于下面哪种基本营养素（）
    A: 油脂
    B: 糖类
    C: 维生素
    D: 蛋白质
    难度： 简单 题型:真题 来源：湖南省邵阳市2019年中考化学试卷
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  • 3． 梧州市冰泉豆浆以“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：

    成分

    蛋白质

    油脂

    糖类

    钙

    铁

    维生素

    质量分数（%）

    1．8

    0．7

    1．1

    0．01

    0．0005

    0．015
    表中含有人体所需要的微量元素是。
    维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素，会引起坏血病。
    豆浆中的在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。
    淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变色。
    难度： 中等 题型:真题 来源：广西梧州市2019年中考化学试卷
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  • 4． 食用下列食品，不会对人体健康造成危害的是（）
    A: 霉变的大米、花生，经过蒸煮
    B: 用亚硝酸钠腌制的鱼和肉
    C: 用硫酸铜溶液浸泡后的粽叶包粽子
    D: 加入少量小苏打焙制的糕点
    难度： 中等 题型:真题 来源：广西百色市2019年中考化学试卷
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  • 5． 莲是多年生水生草木，水下的莲藕富含维生素C、铁、淀粉和膳食纤维。有除烦解渴、补心生血和健脾开胃等功效。莲子中钙、磷、钾含量很高。荷叶有减肥瘦身的作用。

    莲藕中富含的维生素C可预防病。
    患有骨质疏松症的人群，可选上述中的进行食补。
    难度： 中等 题型:真题 来源：山西省2019年中考化学试卷
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  • 6． 下列早餐食物中富含蛋白质的是（）
    A: 鸡蛋
    B: 青椒
    C: 稀饭
    D: 馒头
    难度： 中等 题型:真题 来源：辽宁省沈阳市2019年中考化学试卷
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  • 7． 下列食物中富含蛋白质的是（   ）
    A: 鸡蛋
    B: 小米粥
    C: 黄瓜
    D: 馒头
    难度： 简单 题型:真题 来源：黑龙江省绥化市2019年中考化学试卷
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  • 8． 2019年6月7日（农历五月初五）是一年一度的传统佳节﹣端午节。我们衡阳地区过端午节有吃盐蛋、粽子、黄糖、肉包的习俗。从健康角度分析，除了水之外你认为还需要补充的食物是（试举一例）。现在人们崇尚健康生活，请你就人们的健康生活提出一条合理化的建议。
    难度： 简单 题型:真题 来源：湖南省衡阳市2019年中考化学试卷
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  • 9． 如图为枣庄市某中学的午餐食谱：

    下列说法正确的是
    A: 牛肉富含淀粉
    B: 番茄富含维生素
    C: 花生油富含纤维素
    D: 米饭富含蛋白质
    难度： 简单 题型:真题 来源：山东省枣庄市2019年中考化学试卷
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  • 10． 下列说法正确的是（）
    A: 葡萄糖是构成细胞的基本物质
    B: 缺乏维生素C会引起坏血病
    C: 微量元素对人体作用十分重要，必须大量服用
    D: 幼儿患佝偻病的主要原因是缺铁
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖南省怀化市2019年中考化学试卷
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