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部编版： 九年级上册
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  • 1． “民以食为天，食以安为先”.下列做法不会危及人体健康的是（   ）
    A: 为使果汁长期保鲜，在其中加过量防腐剂
    B: 用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品
    C: 用适量的小苏打（碳酸氢钠）发酵做面包
    D: 为增白面粉使用过量添加剂
    难度： 中等 题型:常考题 来源：辽宁省抚顺市新宾满族自治县2019-2020学年九年级下学期化学第5次月考试卷
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  • 2． 下列做法符合食品安全要求的是（   ）
    A: 用亚硝酸钠作调味剂
    B: 用碳酸钙作补钙剂
    C: 用甲醛溶液浸泡海鲜
    D: 用清洗后霉变大米做饭
    难度： 中等 题型:常考题 来源：辽宁省抚顺市望花区2019-2020学年九年级下学期化学月考试卷
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  • 3． 化学与生活息息相关，下列说法正确的是（    ）
    A: 乙醇汽油的使用能有效缓解温室效应
    B: 室内用煤炉取暖，为防止“煤气”中毒，应注意通风
    C: 甲状腺肿大是由于体内缺乏钾元素
    D: 碳酸钾可与硝酸铵混合使用
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市朝阳区吉林省第二实验学校2019-2020学年九年级下学期化学第二次月考试卷
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  • 4． 下列有关营养物质的说法正确的是（   ）
    A: 淀粉、葡萄糖是有机高分子化合物
    B: 青瓜中含有大量维生素，尽量凉拌生吃，最好加点醋
    C: 常温下油脂都呈液态
    D: 青菜中富含蛋白质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：福建省泉州市永春县永春一中2019-2020学年九年级下学期化学5月月考试卷
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  • 5． 小华同学想减肥，早餐经常只喝饮料，以致有一天上课时突然晕倒。
    小华早餐所喝饮料的主要成分为：白糖、果汁、小苏打、柠檬汁，其中缺少了人体所需营养素中的和油脂。
    减肥减脂肪，脂肪在人体中的作用是。
    下列富含油脂的食品有_________(填序号)。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：贵州省铜仁市2020年中考化学模拟试卷
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  • 6． “舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。

    牛肉)   碘盐)   净水机)
    牛肉富含的营养物质是。
    碘盐中的“碘”是指(填“元素”“原子”或“单质”)。食用碘盐是为了预防(填序号)疾病。

    A贫血       B甲状腺肿大       C夜盲症

    净水机所标物质中属于有机合成材料的是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市2020年中考化学模拟试卷
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  • 7． 化学与生产和生活密切相关，请结合实际填空。
    炒菜用的铁锅的手柄是用（填“热塑性”或“热固性”）塑料做成的。
    做饭时，有时燃气灶的火焰呈现黄色或橙色，锅底出现黑色，此时应将灶具的进风口（填“调大”或“调小”）。
    在人体组织里，葡萄糖（化学式为C6H12O6）在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要。写出该反应的化学方程式：。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：贵州省六盘水市2020年中考化学模拟试卷
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  • 8． 化学源于生活，同时又服务于生活．以下说法不合理的是（   ）
    A: 大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖
    B: 乘坐公交车出行实现“低碳”生活
    C: 少食蔬菜水果的同学会缺维生素 C，有可能引起坏血病
    D: 用灼烧并闻气味的方法区别天然纤维和合成纤维
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：贵州省六盘水市2020年中考化学模拟试卷
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  • 9． 化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。
    大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是。
    青少年处于生长发育期，为预防患佝偻病，可以多吃奶制品、虾皮等食物，补充人体需要的 元素。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：贵州省毕节市2020年中考化学二模试卷
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  • 10． 生活中处处有化学，化学与人体健康密切相关。下列说法正确的是（  ）
    A: 霉变的大米淘洗后可食用
    B: 食用新鲜蔬菜、水果可补充维生素
    C: 为延迟食品的保质期，可用甲醛作防腐剂
    D: 烹饪过程中，可用工业用盐（亚硝酸钠）作调味品
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：安徽省桐城市汪河中学2020年中考化学模拟试卷
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