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部编版： 九年级上册
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  • 1． 健康是人类永恒的主题。下列有关化学与健康的说法错误的是（   ）
    A: 人体缺钙会导致骨质疏松
    B: 人体缺碘会引起甲状腺肿大
    C: 霉变大米经多次淘洗后可食用
    D: 可用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉
    难度： 中等 题型:真题 来源：甘肃省金昌市2020年中考化学试卷
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  • 2． 蛋白质是构成人体细胞的基础物质，下列哪种食物中富含该营养素（   ）
    A: 土豆
    B: 菠菜
    C: 鸡蛋
    D: 面包
    难度： 中等 题型:真题 来源：甘肃省金昌市2020年中考化学试卷
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  • 3． 下列物质中富含蛋白质的是（  ）
    A: 豆浆   
    B: 糖水   
    C: 生理盐水   
    D: 苏打水
    难度： 简单 题型:真题 来源：四川省宜宾市2020年中考化学试卷
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  • 4． 鱼肉含有丰富的营养成分，是人们餐桌上常见的一道美食。每100g鱼肉中含有的部分营养成分如图，其中表述错误的是（ ）

    A: 鱼肉中富含蛋白质   
    B: 多食鱼肉可预防夜盲症
    C: 鱼肉营养丰富，可代替主食   
    D: 青少年多食鱼肉，可促进骨骼发育
    难度： 简单 题型:真题 来源：山西省阳泉市2020年中考化学试卷（课改试验区)
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  • 5． 新冠肺炎疫情防控不放松，保障生产生活正常秩序和生命健康。
    戴口罩是有效防护新型冠状病毒措施之一。医用外科口罩（如图）所用材料中，属于有机合成材料的是（填1个即可）。

    《新型冠状病毒感染肺炎的患者临床营养膳食指导建议》指出：患者摄入充足蛋白质可提高免疫力。下列食物中基本不含蛋白质的是___________（填序号）。
    生活中常用84消毒液进行环境消毒。84消毒液中的有效成分为次氯酸钠，已知次氯酸的化学式为HClO，请写出次氯酸钠的化学式并标出氯元素的化合价。
    难度： 中等 题型:真题 来源：山东省东营市2020年中考化学试卷
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  • 6． 下列说法中正确的是（    ）
    A: 氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血
    B: 缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘
    C: 维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起夜盲症
    D: 米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖南省株洲市2020年中考化学试卷
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  • 7． 疫情期间，国家采取了有力的防控措施，我们也要加强个人防护，注重营养均衡。下列有关营养素的说法正确的是（  ）
    A: 蛋白质在牛奶、米饭、豆腐中含量丰富
    B: 糖类和油脂都能为人体提供能量
    C: 人体需要的维生素全部可在人体内合成，不需要从外界摄入
    D: 无机盐和水不属于营养素
    难度： 简单 题型:真题 来源：湖南省长沙市2020年中考化学试卷
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  • 8． 强化健康意识，保障“舌尖上的安全”。下列说法错误的是（  ）
    A: 青少年喝牛奶，可以预防佝偻病
    B: 可用工业用盐亚硝酸钠烹调食物
    C: 控制油脂摄入可以减少肥胖的发生
    D: 甲醛溶液浸泡过的海产品不能食用
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖南省张家界市2020年中考化学试卷
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  • 9． 维持人类生命和健康的基本营养物质中，提供能量的主要物质是（  ）
    A: 糖类   
    B: 油   
    C: 蛋白质   
    D: 维生素
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖南省郴州市2020年中考化学试卷
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  • 10． 下列美食富含油脂的是（  ）
    A: 水煮豆腐
    B: 红烧猪肉
    C: 老面馒头
    D: 清炒菠菜
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖北省宜昌市2020年中考化学试卷
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