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部编版： 九年级上册
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  • 1． 下列有关营养与健康的认识，正确的是（ ）
    A: 剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料
    B: 碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好
    C: 成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大
    D: 人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入
    难度： 简单 题型:真题 来源：安徽省2020年中考化学试卷
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  • 2． 小明午餐吃了米饭、红烧鱼，从营养均衡角度考虑还应补充下列哪种食物（   ）
    A: 炒芹菜
    B: 牛肉干
    C: 麻婆豆腐
    D: 荞面饼
    难度： 简单 题型:真题 来源：内蒙古通辽市2020年中考化学试卷
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  • 3． “关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是（   ）
    A: 加铁酱油可预防缺铁性贫血
    B: 可以用地沟油烹饪食物
    C: 甲醛具有防腐作用，但不能浸泡食材
    D: 加碘食盐可预防甲状腺肿大
    难度： 中等 题型:真题 来源：内蒙古呼伦贝尔、兴安盟2020年中考化学试卷
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  • 4． 下列食物富含淀粉的是（   ）
    A: 牛肉
    B: 苹果
    C: 奶油
    D: 米饭
    难度： 中等 题型:真题 来源：辽宁省沈阳市2020年中考化学试卷
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  • 5． 化学就在我们身边，请回答下列问题。
    玉米中富含的基本营养素是。在种植玉米的过程中常施用铵态氮肥，铵态氮肥不能与碱性物质混合施用，是因为其能与碱性物质发生反应，生成，逸散到空气中，降低肥效。
    生活中鉴别羊毛纤维和棉纤维的方法是。
    金刚石和石墨都是由碳元素组成的单质，但物理性质却存在很大差异，其原因是。
    车用乙醇汽油可适当节省石油资源，并能在一定程度上减少汽车尾气的污染。请写出乙醇燃烧的化学方程式。
    难度： 中等 题型:真题 来源：辽宁省抚顺市、铁岭市2020年中考化学试卷
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  • 6． 下列做法不会危害人类健康的是（   ）
    A: 用甲醛水溶液保解海产品
    B: 制糖工业用活性炭脱色制白糖
    C: 发霉的大米清洗后煮熟食用
    D: 为了防止缺锌大量服用含锌保健品
    难度： 中等 题型:真题 来源：辽宁省抚顺市、铁岭市2020年中考化学试卷
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  • 7． 下列说法中错误的是（   ）
    A: 一氧化碳与血红蛋白结合能力很强，会导致人缺氧窒息死亡
    B: 甲醛能与蛋白质发生反应，会严重危害人体健康
    C: 含有黄曲霉素的霉变大米，可以清洗后煮熟食用
    D: 老年人适当补钙，可以预防骨质疏松
    难度： 中等 题型:真题 来源：辽宁省本溪市、辽阳市、葫芦岛市2020年中考化学试卷
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  • 8． 中餐食材丰富、烹饪手法多样，深受大众喜爱。
    煎牛排，牛排中不能给人体活动提供能量的物质是（填序号）

    a 蛋白质                 b油脂              c 水

    炸油条，油条制作中所用的小苏打的化学式是（填序号）。

    a NaCl b NaHCO3c NH4HCO3

    蒸紫薯，紫薯中含有的元素属于人体必需的常量元素的是（填序号）

    a 钙          b铁       c 硒

    煮海带，海带中含有碘元素，适量摄入可预防(填序号）。

    a 佝偻病         b 环血病       c 甲状腺肿大
    难度： 中等 题型:真题 来源：江苏省无锡市2020年中考化学试卷
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  • 9． “吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求，下列说法错误的是（   ）
    A: 人体缺乏维生素A会引起夜盲症
    B: 食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
    C: 不吃霉变或超过保质期的食物
    D: 微量元素对人体十分重要，必须大量服用
    难度： 简单 题型:真题 来源：广西贵港市2020年中考化学试卷
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  • 10． 蔬菜、水果里富含的营养素是（   ）
    A: 油脂
    B: 维生素
    C: 无机盐
    D: 蛋白质
    难度： 简单 题型:真题 来源：广西北部湾经济区2020年中考化学试卷
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