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部编版： 九年级上册
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  • 1． 辣椒具有温中散寒，除湿开胃的功效。下表是某辣椒的主要营养成分信息，其中含量最高的营养素是（   ）

    营养成分

    蛋白质

    脂肪

    糖类

    维生素

    每100g含

    1.4g

    0.3g

    3.7g

    63.0mg
    A: 蛋白质
    B: 脂肪
    C: 糖类
    D: 维生素
    难度： 中等 题型:真题 来源：云南省2022年中考化学真题
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  • 2． 《内经》记载“五谷为养、五果为助、五禽为益、五菜为充”。“五禽”中主要富含的营养素是（   ）
    A: 蛋白质
    B: 糖类
    C: 维生素
    D: 无机盐
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：广东省佛山市顺德区2021-2022学年九年级下学期第二次教学质量化学试题
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  • 3． 2021年6月17日3名航天员进入天和核心舱，标志着中国人首次进入自己的空间站。以下空间站配给食物中富含维生素的是（   ）
    A: 辣味金枪鱼
    B: 肉松面包
    C: 清炒大白菜
    D: 卤鹌鹑蛋
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：江西省上饶市玉山县2022年中考二模化学试题
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  • 4． 下列富含油脂的是（   ）
    A: 菜籽油
    B: 豆腐
    C: 土豆
    D: 黄瓜
    难度： 简单 题型:真题 来源：云南省昆明市2022年中考化学真题
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  • 5． 不同食物所含营养成分有较大差异。下列食物中，富含维生素的是（   ）
    A: 蔬菜
    B: 羊肉
    C: 米饭
    D: 牛油
    难度： 中等 题型:真题 来源：甘肃省武威市2022年中考化学真题
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  • 6． “吃出营养、吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法错误的是（   ）
    A: 不吃霉变或超过保质期的食物
    B: 人体缺乏维生素C会引起夜盲症
    C: 食用甲醛浸泡的食物会危害人体健康
    D: 锰是人体必须的微量元素，应适量补充
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：江苏省扬州市邗江区2022年中考二模化学试题
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  • 7． 化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是(   )
    A: 食用加铁酱油可预防贫血
    B: 霉变大米煮熟后可食用  
    C: 菠菜里富含糖类
    D: 缺钙可导致甲状腺肿大
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：云南省玉溪市峨山县2022年初中学业水平模拟考试化学试题（三模）
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  • 8． 为确保孩子吃得营养放心，我国启动“民族地区、贫困地区农村学生营养改善计划”。某校食堂师傅拟定了一份食谱，主食：米饭；配菜：红烧肉、豆腐汤。你认为食谱中还应添加(    )
    A: 手撕包菜
    B: 清蒸鱼
    C: 炒鸡蛋
    D: 牛奶
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广西北部湾经济区2022年初中学业水平考试化学模拟（三）试题
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  • 9． 化学与生产、生活息息相关，下列说法正确的是（   ）
    A: 纤维素不能被人体消化，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
    B: 塑料、合成纤维、合成橡胶、合金都属于有机合成材料
    C: 食用含铁丰富的食物可预防缺铁性贫血
    D: 霉变大米洗净煮熟后可以放心食用
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：云南省曲靖市2022年中考二模化学试题
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  • 10． 如表列出了某薯片的营养成分，其中含量最高的营养素是（   ）

    项目

    每100g

    钠

    570mg

    脂肪

    35.67g

    蛋白质

    7g

    碳水化合物

    53.67g
    A: 糖类
    B: 油脂
    C: 蛋白质
    D: 无机盐
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：云南省临沧市耿马县2022年中考二模化学试题
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