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部编版： 九年级上册
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  • 1． 被列入国家级非物质文化遗产名录的山西名吃“八珍汤”，是由羊肉、莲菜、黄酒等配制而成。在这道美味佳肴中，羊肉富含的营养素是（   ）
    A: 糖类
    B: 蛋白质
    C: 维生素
    D: 无机盐
    难度： 简单 题型:真题 来源：山西省2022年中考化学真题
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  • 2． 2021年，科学家通过“化学/生化”途径，人工合成了淀粉。淀粉属于（   ）
    A: 糖类
    B: 油脂
    C: 蛋白质
    D: 维生素
    难度： 简单 题型:真题 来源：湖北省宜昌市2022年中考化学真题
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  • 3． 学习安全知识，提高安全意识。下列做法正确的是（   ）
    A: 加热液体时试管口朝向无人处
    B: 霉变食物洗净加热后方可食用
    C: 室内着火时立即开窗排出烟雾
    D: 在天然气灶具下方安装报警器
    难度： 中等 题型:真题 来源：湖北省宜昌市2022年中考化学真题
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  • 4． 运动员在剧烈运动、大量出汗之后，饮用运动饮料主要补充的是（   ）
    A: 蛋白质
    B: 油脂
    C: 纤维素
    D: 无机盐
    难度： 中等 题型:真题 来源：广东省广州市2022年中考化学真题
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  • 5． 每年的5月20日是“中国学生营养日”。处于生长发育期的青少年每天要摄入一定量的蛋类、鱼虾类、奶类等食物，这三类食物富含的基本营养素是（   ）
    A: 油脂
    B: 糖类
    C: 蛋白质
    D: 维生素
    难度： 简单 题型:真题 来源：湖南省怀化市2022年中考化学真题
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  • 6． 5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列说法错误的是（   ）
    A: 为了自己和他人的健康，请不要吸烟
    B: 幼儿患佝偻病和老年人发生骨质疏松都是因为锌元素的摄入量过低
    C: 食用新鲜的蔬菜、水果可补充维生素
    D: 青少年要注意膳食中的营养平衡，不要偏食
    难度： 简单 题型:真题 来源：湖南省衡阳市2022年中考化学真题
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  • 7． 下列食物中富含蛋白质的是（   ）
    A: 青菜
    B: 面条
    C: 牛肉
    D: 苹果
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：江苏省扬州市邗江区2022年中考二模化学试题
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  • 8． 小明为病愈康复期的奶奶设计了一份午餐食谱，其中蛋白质含量最丰富的是（   ）
    A: 凉拌西红柿
    B: 清蒸鱼
    C: 紫菜汤
    D: 米饭
    难度： 中等 题型:真题 来源：安徽省2022年中考化学真题
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  • 9． “民以食为天， 食以安为先”。 下列说法正确的是（   ）
    A: 霉变大米蒸煮后食用
    B: 亚硝酸钠可代替食盐
    C: 味精常用于菜品增鲜
    D: 福尔马林用于食品防腐
    难度： 简单 题型:真题 来源：重庆市2022年中考化学真题（B卷）
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  • 10． 化学与生活息息相关，我们的衣食住行都离不开化学。
    下列服装所使用的材料中，属于有机合成材料的是____（填序号）。
    硅（Si）相对于氢气便于运输、贮存，是开发价值很高的燃料。晶体硅制得的太阳能电池是将能转化为能。
    金属镁虽然性质活泼，但常温下，将镁粉与碘粉（紫黑色）均匀混合，几乎不反应。滴加几滴水后，发生剧烈反应，生成碘化镁并伴有大量紫色蒸气（固体碘易升华），水的作用是。
    人们通过食物获取各种营养素。水果和蔬菜富含的营养素是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广西贵港市港北区2022年中考二模化学试题
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