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部编版： 七年级上册
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  • 1． 自然界中广泛分布着种类繁多的细菌和真菌,它们与人类生活息息相关。下列对细菌和真菌的认识，正确的是（   ）
    A: 食物变味通常是由细菌引起
    B: 人们常用酵母菌来制作酸奶
    C: 发霉面包上的霉菌无细胞核
    D: 香菇依靠出芽生殖进行繁殖
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省嘉兴市2020-2021学年七年级下学期科学期末检测试卷
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  • 2． 某兴趣小组为了研究“微生物滋生的条件”；将三个相同的培养皿分别标以A、B、C，并进行了下表所示的实验：(提示：微生物包括细菌、真菌和病毒)

    培养皿

    A

    B

    C

    实验步骤

    ①

    各滴加10毫升的蒸馏水

    ②

    取某品牌一小包装袋内的饼干，分别放入培养皿中

    不放饼干

    ③

    灭菌后，在同一环境的空气中暴露30分钟

    ④

    置于室温中

    放入冰箱中

    置于室温中

    ⑤

    两星期后用放大镜观察

    观察结果

    有很多微生物

    有少量微生物

    观察不到微生物
    若A与C是一组对照实验，则实验的变量是。
    接种微生物是在实验步骤 (填序号)中完成的。
    实验步骤中有两处不足，请加以改正：。
    改正后，本小组的实验结论是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：浙江省绍兴市上虞区2021年初中毕业生学业评价文化考试适应性练习科学试题卷
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  • 3． 下面是发现抗生素——青霉素的弗莱明先生所进行的探索过程：

    ①观察及对问题的认识；培养细菌的培养基中，偶然生出青霉菌，其周围没有细菌生长。为什么出现这种现象？

    第25题图
     
    ②进行实验把青霉菌就在培养液中培养，然后观察这种培养液对细菌生长的影响。

    ③结果：这种培养液阻止了细菌的生长和繁殖。

    ④弗菜明先生在持续的研究中分离出这一物质，分析出它的特征并将它命名为青霉素。

    [说明]在实验室里培养细菌、真菌常用琼脂配制成的固体培养基，如图（1）；

    某些菌类需要添加特殊的培养液才能正常生长，如图（2）。
    作为这一实验的假设，下列各项中最为恰当的是          
    为了证明青霉素确实是由青霉菌产生的而不是由培养液中的其他物质产生的，则应设计对比实验，其实验方法是在对照组①的培养液中，然后观察细菌的生长和繁殖。
    有人认为设立以上对比实验还不够严密，应再增加一个对照组②，其设置方法是加入已杀死的青霉菌，只有实验结果为时，才能充分证明青霉菌产生可阻止细菌繁殖的青霉素。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省宁波七中教育集团2020-2021学年九年级下学期科学第四次月考试卷
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  • 4． 细菌和酵母菌的相同点是（   ）
    A: 都没有成形的细胞核
    B: 都有液泡
    C: 都具有细胞壁、细胞膜和细胞质
    D: 都能进行出芽生殖
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省杭州市西湖区东方中学2020-2021学年七年级下学期科学期中检测试卷
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  • 5． 在探究食品腐败原因的实验中，某同学取四个相同的锥形瓶，各加入50毫升肉汤，高温煮沸后按下表进行处理，请根据所学回答下列问题：

    甲瓶

    乙瓶

    丙瓶

    丁瓶

    瓶口

    敞开

    敞开

    用消毒棉球塞住

    敞开

    温度

    25℃

    5℃

    25℃

    25℃

    水分

    潮湿

    潮湿

    潮湿

    干燥

    3天后观察

    变质

    不变质

    不变质

    不变质
    实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸，目的是。
    乙和丙不能形成对照实验，原因是。
    若甲和丁能形成一组对照实验，探究的问题是对食品腐败的影响。
    通过上述实验可以看出，该同学研究对食品腐败的影响。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省杭州市西湖区东方中学2020-2021学年七年级下学期科学期中检测试卷
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  • 6． 如图是“巴斯德著名的鹅颈瓶”实验示意图，A瓶、B瓶内都装有肉汤。先进行甲组实验，A瓶煮沸，B瓶不做处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质。接着，进行乙组实验，将保鲜那瓶的瓶颈打断，放在空气中数日。下列有关说法正确的 是（   ）

    A: 甲组实验中仍保鲜的是 B 瓶
    B: 数日后，乙组瓶中的肉汤也变质了
    C: 甲、乙两组所控制的变量都是空气
    D: 该实验证实了细菌是自然产生的
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省杭州市拱墅区拱宸中学2020-2021学年七年级下学期科学期中质量检测试卷
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  • 7． 下列关于如图四种微生物的叙述，不正确的是（   ）

    A: 甲用孢子繁殖后代，只能利用现成的有机物生活
    B: 人们酿酒、做面包离不开乙，它的繁殖是出芽生殖
    C: 图丁有细胞壁、细胞膜，却没有成形的细胞核
    D: 图中乙和丙属于真核生物，甲和丁属于原核生物
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省杭州市拱墅区拱宸中学2020-2021学年七年级下学期科学期中质量检测试卷
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  • 8． 下列各项中，属于人类对真菌利用的是（      ）

    ①制酸奶   ②酿酒    ③制醋    ④生产青霉素   ⑤做面包
    A: ①②④
    B: ②④⑤
    C: ①③④
    D: ②③⑤
    难度： 简单 题型:常考题 来源：杭州市西湖区十三中教育集团2020-2021学年七年级下学期科学期中检测试卷
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  • 9． 自制酸奶的主要流程是先把容器用开水冲烫；再加入约 800 毫升纯牛奶；加入一小包酸奶 发酵剂(乳酸杆菌)，轻轻搅匀；恒温 42℃发酵 8 小时，观察到牛奶变成凝固状即可食用。请 回答：
    制作流程中把容器用开水冲烫的目的是  
    乳酸杆菌与酵母菌相比，乳酸杆菌细胞结构的主要特点是  
    要延长制成酸奶的保存时间，可采用的方法是
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省金华市浦江县仙华外国语学校2020-2021学年七年级下学期科学期中考试试卷
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  • 10． 下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（    ）
    A: 都能形成芽孢
    B: 都具有细胞核
    C: 都不含叶绿体
    D: 都进行孢子生殖
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省台州市2020-2021学年七年级下学期科学期中质量监测试卷
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