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部编版： 七年级上册
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  • 1． 下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。该物质是（　　）
    A: 蛋白质
    B: 糖类
    C: 脂肪
    D: 维生素
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 2． 食物中的营养物质有些是供能物质，有些是非供能物质。其中供能物质包括：、 和。非供能物质包括、和 。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 牛奶中含有丰富的钙，但幼儿只喝牛奶体内也会缺钙，可能原因是缺少（　　）
    A: 含铁的无机盐
    B: 维生素D
    C: 蛋白质
    D: 维生素A
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4． 老年人易患骨质疏松症，是骨中缺少（　　）
    A: 蛋白质
    B: 维生素
    C: 铁
    D: 钙
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 不同年龄的人缺钙会出现不同的症状。儿童缺钙会出现（　　）
    A: 骨痛
    B: 佝偻病
    C: 骨质疏松症
    D: 地方性甲状腺肿
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6． 在战场上，有的志愿军将士傍晚眼睛看不清东西，应给他们提供的食物有（　　）
    A: 大米和白面
    B: 黄瓜和西红柿
    C: 菠菜、胡萝卜、动物肝脏
    D: 粗粮
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 下列叙述中，疾病与病因不相符的一项是（　　）
    A: 夜盲症与缺乏维生素A有关
    B: 脚气病与缺乏维生素B1关
    C: 牙龈出血与缺乏维生素C有关
    D: 神经炎与缺乏维生素D有关
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8． 下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（　　）
    A: 生吃新鲜水果
    B: 熟吃新鲜水果
    C: 高温烹调新鲜蔬菜
    D: 长期吃窖藏蔬菜
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9． 你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是（　　）
    A: 镁
    B: 钙
    C: 铁
    D: 锌
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 10． 下列物质不属于糖类的是（　　）
    A: 葡萄糖
    B: 淀粉
    C: 木糖醇
    D: 麦芽糖
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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