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部编版： 七年级上册
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  • 1．  下列食物中，富含蛋白质的是（　　）
    A: 鸡肉
    B: 米饭
    C: 黄瓜
    D: 豆油
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 2．  主要为人体提供蛋白质的食物是（　　）
    A: 白菜​
    B: 香蕉​
    C: 鲜鱼​
    D: 黄瓜​
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3．  小面是重庆特色小吃，小面里的下列辅料中富含蛋白质的是（　　）
    A: 牛肉
    B: 辣椒
    C: 蔬菜 
    D: 猪油
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4． 下列不能为人体提供能量的营养物质是（ ）
    A: 蛋白质
    B: 脂肪
    C: 糖类
    D: 水
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 5． 人类缺乏维生素A易患（ ）
    A: 夜盲症 
    B: 佝偻病
    C: 贫血
    D: 坏血病
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 6．  下列物质不是人体所需营养素的是（　　）
    A: 尼古丁 
    B: 水
    C: 蛋白质 
    D: 维生素
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 7．  母亲节到了，小莉想为妈妈做一顿午餐，食谱为：米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼．为使营养均衡，你觉得最好还要补充（　　）
    A: 鸭肉
    B: 豆浆
    C: 青菜
    D: 牛奶
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8．  下列有关消化道各段结构和功能的叙述，正确的是（ ）
    A: 口腔是消化道的起端，没有消化和吸收功能
    B: 胃液中的蛋白酶对蛋白质能进行完全分解
    C: 小肠的结构特点使它有巨大的表面积，所以是人体吸收营养物质的主要器官
    D: 大肠的功能是将食物残渣形成粪便
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 9．  下列事实人体需要的营养物质，建构和修复人体的重要原料是（　　）
    A: 蛋白质
    B: 脂肪
    C: 糖类
    D: 维生素
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 10．  学校食堂提供了下列5种食物：

    小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（　　）
    A: ①②③
    B: ①③⑤
    C: ①④⑤
    D: ③④⑤
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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