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部编版： 七年级上册
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  • 1． 某同学因缺乏维生素A而患夜盲症，有关维生素A的叙述，错误的是（　　）
    A: 是简单的无机物
    B: 不是构成细胞的主要原料
    C: 不为人体提供能量
    D: 多吃胡萝卜能缓解病情
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 2． 科学的食谱既要包括 、 ，又要注意 。要做到：食物多样、饥饱适当、粗细搭配、荤素结合、三餐合理。
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 3． 花生仁、大米、牛肉干分别富含 、和。通过实验可知，富含脂肪的所含的能量最高。
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 4． 在人体内含量最少，对维持人体正常的生理活动所必须的营养物质是，人体内主要的供能物质是  ；在人体内含量最多，并参与各种生理活动的物质是  ；建造和修复身体的重要原料是  。
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：
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  • 5． 食物中的营养素主要有蛋白质、       、   、    、水、  、    等七大类。
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 6．  下列主要为人体提供蛋白质的是（　　）
    A: 西红柿​
    B: 大米​
    C: 鸡蛋 ​
    D:  花生油​
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 7．  今年6月1日，第一代马铃薯馒头在北京投入市场，马铃薯馒头中富含的营养素是（　　）
    A: 蛋白质
    B: 油脂
    C: 糖类
    D: 维生素
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 8． 人体每天均需要从食物中获取各种营养素。下列物质中属于人体内能量主要来源的糖类物质的是（    ）
    A: 色拉油
    B: 食盐
    C: 鸡蛋
    D: 米饭
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9． 胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，常吃富含胡萝卜素的玉米有助于预防（　　）
    A: 坏血病
    B: 夜盲症
    C: 脚气病
    D: 佝偻病
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 10．  在①糖类 ②油脂 ③蛋白质 ④维生素 ⑤纤维素 ⑥无机盐 ⑦水 ⑧二氧化碳中，属于人体必须营养素的有（　　）
    A: ①②③④⑥⑦ 
    B: ①②③⑥⑦    
    C: ①②③④⑤⑥⑦  
    D: ①②③④⑤⑥⑦⑧
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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