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部编版： 七年级上册
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  • 1． 粽子是端午节的传统美食，主要原料是糯米，糯米主要为人体提供（　　）
    A: 脂肪
    B: 糖类
    C: 蛋白质
    D: 维生素
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 2． 饮食中缺碘，婴幼儿会患（ ）
    A: 侏儒症
    B: 呆小症
    C: 地方性甲状腺肿
    D: 糖尿病
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 人体缺乏维生素C可能患（　　）
    A: 坏血病
    B: 佝偻病
    C: 脚气病
    D: 夜盲症
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4． 人类的食物是有生物圈中的植物、动物等提供的，食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是（　　）

    ①糖类  ②蛋白质  ③脂肪  ④水分  ⑤维生素  ⑥无机盐．
    A: ①⑤
    B: ②④
    C: ②①
    D: ③⑥
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5．  俗话说：“五谷杂粮壮身体，青菜萝卜保平安”，其中“青菜萝卜”富含的营养素是（　　）
    A: 糖类
    B: 脂肪
    C: 蛋白质
    D: 维生素
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6．  下列与人体的生理活动有关的叙述中，正确的是（　　）
    A: 人体无法消化吸收纤维素，所以食物中的纤维素对人体毫无意义
    B: 煤气中毒主要是一氧化碳与血红蛋白结合，使血红蛋白失去输氧能力
    C: 作为健康饮食的一部分，每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素
    D: 低血糖发作时，吃馒头比喝葡萄糖水见效快
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 7．  赵龙同学经常食用的食物有炖肉、清蒸鱼、白米饭、矿泉水．从营养均衡的角度考虑，他还需要增加摄入的营养成分是（　　）
    A: 蛋白质
    B: 油脂
    C: 维生素 
    D: 无机盐
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8．  下列食品富含维生素的是（　　）
    A: 蔬菜
    B: 豆油
    C: 牛奶
    D: 米饭
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9．  临近中考，小明为自己制定了某天中餐的如下食谱．主食：米饭；副食：红烧牛肉、清蒸鱼、花生米；饮料：牛奶．从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中，增加下列哪种食物（　　）
    A: 炒鸡蛋    
    B: 煎豆腐 
    C: 糖醋排骨 
    D: 凉拌黄瓜
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 10．  下列食物中富含蛋白质的是（　　）
    A: 米饭 
    B: 鸡蛋 
    C: 酸豆角  
    D: 苹果
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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