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部编版： 七年级上册
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  • 1． 如图中小朋友的饮食习惯，最可能导致缺乏的营养物质是（　　）
    A: 糖类
    B: 脂肪
    C: 蛋白质
    D: 维生素
    难度： 中等 题型:常考题 来源：食物与能量
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  • 2． 中考第一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、麻辣鸡丝、黑椒杏鲍菇．你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理（　　）
    A: 凉拌豆角
    B: 牛奶咖啡
    C: 肉末鸡蛋
    D: 小米稀饭
    难度： 中等 题型:常考题 来源：食物与能量
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  • 3． 平衡膳食是健康饮食的重要保证．食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（  ）
    A: ​番茄、黄瓜
    B: 米饭、土豆
    C: 牛肉、鸡蛋
    D: 色拉油、花生
    难度： 简单 题型:真题 来源：2016年浙江省金华市中考科学试卷
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  • 4． 在“中学生营养日”活动中，专家提出：大力宣传普及营养科学与食品卫生知识，扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。你认为下列观点正确的是(  )
    A: 营养保健食品代替食物，获得营养更全面
    B: 不吃蔬菜，水果可代替；不吃主食，零食可代替
    C: 青少年处于生长发育的重要时期，应多摄入高脂肪和高蛋白食品
    D: 学生早餐也应按照“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016年浙教版科学中考复习专题33：人的健康
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  • 5． 2014年8月3日16时30分，云南省昭通市鲁甸县发生6.5级地震，此次地震是云南省14年来最大的一次地震，造成大量人员伤亡。有些人长时间被深埋废墟但最终获救。这些幸存者当时生命得以延续的最必需的营养物质是(      )
    A: 糖类
    B: 蛋白质
    C: 维生素
    D: 水
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016年浙教版科学中考复习专题30：代谢与平衡
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  • 6． 化学与生活密切相关．

    （1）用洗涤剂可以清洗餐具上的油污，是因为洗涤剂具有的功能；

    （2）在炒菜时，不小心油锅着火了，迅速用锅盖盖灭，该灭火的原理是；

    （3）多吃水果、蔬菜可补充人体需要的少量 ， 该物质可调节体内各种化学反应．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 青少年正处于身体生长发育最快的时期，因此在饮食上下列最合理的作法是（　　）
    A: 多吃含脂肪、蛋白质丰富的食品
    B: 多吃含糖类、脂类丰富的食品
    C: 多吃自己喜欢吃的食品
    D: 合理饮食，全面平衡营养
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 8． 有的学生吃饭总爱偏食，导致体内缺少维生素A和含铁的无机盐，根据你所学的知识判断此类学生可能会患（　　）
    A: 夜盲症、骨痛
    B: 坏血病、贫血
    C: 夜盲症、贫血
    D: 干眼病、佝偻病
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 9． 每年的5月20日是“中国学生营养日”，某校为改善学生的营养状况，把早餐食谱定为鸡蛋牛肉面，从平衡膳食的要求看，还要添加（　　）
    A: 青菜
    B: 炒肉
    C: 可乐
    D: 米饭
    难度： 简单 题型:常考题 来源：
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  • 10． 下列叙述中不属于营养物质进入人体后的利用方式的是（    ）
    A: 转变成人体的组成物质
    B: 作为备用的能源物质贮存起来
    C: 与体内的废物进行交换
    D: 氧化分解，释放能量
    难度： 困难 题型:常考题 来源：
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