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1. 下列叙述中,错误的一项是( )
A: 每日三餐中,午餐的热量和油脂应是最高的
B: 儿童需要多种营养,因此爱吃什么就吃什么
C: 青少年在生长发育阶段,对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些
D: 饮食要做到:食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃
难度: 中等
题型:常考题
来源:平衡膳食(2)九年级(50)
解析
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2. 合理膳食,预防疾病,下列营养成分中,儿童缺乏会出现智力和体格发育障碍的是( )
A: 铁
B: 钙
C: 锌
D: 碘
难度: 简单
题型:常考题
来源:平衡膳食(2)九年级(50)
解析
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3. 合理营养越来越被人们所重视,下列说法中,科学合理的是( )
A: 保证每日三餐,按时进食
B: 炒菜时可以多放些油盐增加食欲
C: 早餐可以不吃蔬菜和水果
D: 选择饮料代替饮水以增加营养
难度: 简单
题型:常考题
来源:平衡膳食(2)九年级(50)
解析
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4. 合适膳食是指( )
A: 蛋白质是构成细胞的基本物质,应该多吃
B: 糖类是主要的供能物质,应该多吃
C: 应以肉类、蔬菜、水果为主
D: 各种营养物质的比例合适,搭配合理
难度: 简单
题型:常考题
来源:平衡膳食(2)九年级(50)
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5. 下面是张华为妈妈设计的几份午餐食谱,你认为最合理的是( )
A: 大虾、牛肉、鸡蛋
B: 青菜、排骨、馒头
C: 米饭、白菜、芹菜
D: 肥肉、冬瓜、面包
难度: 中等
题型:常考题
来源:平衡膳食(2)九年级(50)
解析
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6. 小楠为妈妈设计了一份午餐食谱:米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐.这个食谱营养不够全面,加上下列哪种食物后可以让这份食谱更为合理( )
A: 香菇炒西蓝花
B: 牛奶
C: 排骨汤
D: 小米粥
难度: 中等
题型:常考题
来源:平衡膳食(2)九年级(50)
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7. 每年5月20日是“中国学生营养日”,据权威部门抽样调查显示,2013年我市某区学生营养不良率达19.94%,肥胖率为11.49%.这些数据为我们敲响了安全饮食的警钟.下列对于饮食与健康的认识和做法,你认为正确的是( )
A: 食物多样化,并注意合理搭配
B: 每天大鱼大肉就是营养丰富
C: 肥胖的人不缺营养
D: 早餐马虎,中餐对付,晚餐丰盛
难度: 简单
题型:常考题
来源:平衡膳食(2)九年级(50)
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8. 宣传普及营养科学与食品卫生知识、扫除“营养盲”,需要我们大家共同参与.你认为下列观点正确的是( )
A: 用营养保健食品代替食物,获得营养会更全面
B: 不吃蔬菜,水果可代替;不吃主食,零食可代替
C: 青少年处于生长发育的重要时期,应多摄入高脂肪和高蛋白食品
D: 学生早餐也应遵循“五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配”的原则
难度: 简单
题型:常考题
来源:平衡膳食(2)九年级(50)
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9. 我国民间有许多传统的饮食方法,如“腊八粥”、“鱼肉粥”、“八宝饭”等,从营养学角度看,这些食品的共同特点是( )
A: 营养成分单一
B: 色香味美
C: 营养成分全面
D: 烹饪精良
难度: 中等
题型:常考题
来源:平衡膳食(2)九年级(50)
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10. 从合理膳食的要求看,下列午餐食谱较合理的是( )
A: 牛奶、煎鸡蛋、牛排
B: 椒盐鸡腿、油炸薯条、可乐
C: 炒青菜、青椒土豆丝、米饭
D: 番茄炒蛋、红烧鲫鱼、炒青菜、米饭
难度: 中等
题型:常考题
来源:平衡膳食(2)九年级(50)
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