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部编版： 七年级上册
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  • 1． 最可能引起胃、肠功能紊乱．甚至急性胃肠炎的是（　　）
    A: 暴饮暴食
    B: 食用变质食物
    C: 偏食挑食
    D: 误食含毒食物
    难度： 简单 题型:常考题 来源：平衡膳食 九年级（39）
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  • 2． 营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是和．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：平衡膳食 九年级（39）
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  • 3． 人体对营养物质的需要量随年龄、身材、状况和强度的不同而有差异．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：平衡膳食 九年级（39）
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  • 4． 为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为如下图所示的五类，并提倡合理膳食，建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示，据图回答：
    我们每天摄取的食物中，V所占比例最大．这是因为糖类是主要的物质．
    1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、容易出血，图中（填标号）类食物能够有效地防治这种疾病．
    V类食物的主要成分在消化道的中开始消化．
    处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出最合适的食物III、IV和（填标号）．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：平衡膳食 九年级（39）
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  • 5． “第七类营养素”是指，大量存在于蔬菜、水果、海藻和粮食（尤其是）等性食物中．
    难度： 简单 题型:常考题 来源：平衡膳食 九年级（39）
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  • 6． 请根据下表回答下列问题．

    无机盐的种类 食物来源

    含钙的无机盐 奶类、绿色蔬菜、豆类、虾皮等

    含磷的无机盐 瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等

    含铁的无机盐 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类等

    含碘的无机盐 海带、紫菜、虾、海盐等

    含锌的无机盐 肉类、鱼、蛋类等
    某地患地方甲状腺肿大（又称“大脖子病”）的人特别多，而这些人吃海带、紫菜、海盐后，病情就得到了缓解．这说明该地方土壤和地下水中缺少．
    青少年时期骨骼发育十分旺盛，要满足骨骼发育需要，应该鼓励他们多吃等食物．同时还应补充含丰富的食物，如动物肝脏等．
    贫血患者除了要多吃含蛋白质丰富的食物外，还应该多吃等食物．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：平衡膳食 九年级（39）
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  • 7． 均衡膳食的基本要求是：食物多样、为主；多吃、和；常吃、或其制品；经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃和；膳食要；应限量；食量与体力活动要平衡，保持适宜；食物应、．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：平衡膳食 九年级（39）
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  • 8． 如图为我国居民“平衡膳食宝塔”示意图，从“塔基”到“塔顶”表示五类食物的大致比例．请据图回答：
    处于发育时期的青少年应多吃图中③和④类食物，因为这些食物含丰富的，人的生长发育都离不开它．
    图中②类食物是蔬菜和水果，如果长期不吃这类食物，会导致类营养物质的缺乏．
    肥胖患者往往是由于饮食中糖类和成分摄入量较正常人偏多．
    营养不良也会影响健康，如饮食中缺钙老年人易患病，缺钙儿童易患病．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：平衡膳食 九年级（39）
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  • 9． 根据“平衡膳食宝塔”回答以下问题
    为了保证足够的能量供应，人每天摄取最多的食物应是含较多的食物．
    青少年每天应比成年人多摄取含较多的食物，即金字塔第层的食物．
    营养不良会影响健康，如缺铁易患，为保证一天有足够的维生素和无机盐的摄入，应多吃第层的食物．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：平衡膳食 九年级（39）
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  • 10． 下表是几位同学设计的午餐食谱．

    编号

    午餐食谱

    ①

    米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤

    ②

    炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果

    ③

    米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜

    ④

    鸡腿汉堡、炸薯条、可乐
    从合理膳食的角度分析，搭配合理的一份是，（填编号），理由是和 （答出两点即可）．
    某同学最近一到晚上就看不清东西．医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗．该同学应该补充的等食物．
    为了保证饮食安全，在购买包装食品时，应关注其外包装说明上的 和等信息．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：平衡膳食 九年级（39）
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