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部编版： 七年级上册
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  • 1． 某同学为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。这份食谱营养不够全面，从平衡膳食的角度考虑，应该再增加(    )。
    A: 素炒豆角
    B: 牛奶
    C: 鸡蛋
    D: 小米粥
    难度： 中等 题型:常考题 来源：第1节食物与营养(二)
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  • 2． 按合理膳食要求，每日三餐所摄入的各类食物构成的膳食大致比例为(   )。
    A:
    B:
    C:
    D:
    难度： 中等 题型:常考题 来源：第1节食物与营养(二)
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  • 3． 科学家到一些边远山村调查各种心血管疾病以及糖尿病等现代慢性病的发病情况，发现当地人的发病率比较低。分析他们的膳食结构，村民们吃的植物类食物较多，尤其是蔬菜品种较多。由此推断，食物中可能对预防心血管疾病的发生具有重要作用的营养素是(    )。
    A: 糖类
    B: 蛋白质
    C: 纤维素
    D: 无机盐
    难度： 中等 题型:常考题 来源：第1节食物与营养(二)
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  • 4． 分析下列生活现象，并回答下列问题。
    在保健类药品中，针对儿童的补钙、补铁、补锌等药品种类繁多，而且销量不错。吃这些补钙、补铁、补锌等药品能补充体内哪种营养素？。这些药品是否吃得越多越好？请简要谈谈你的看法：。
    有人经常便秘，医生检查后认为是食物中缺乏一类营养素，你知道是什么营养素吗？。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：第1节食物与营养(二)
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  • 5． 为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食。如图是我国营养学家建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题。

    我们每天摄取的食物中，V所占的比例最大，这是因为V中所含的是人体最重要的供能物质。
    1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀，容易出血。图中(填标号)类食物能治疗这种病。
    处于生长发育时期的青少年应多吃一些含蛋白质钙、磷丰富的食物，请从图中选取合适的食物(填标号)。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：第1节食物与营养(二)
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  • 6． 各种营养素在人体内具有不同的作用。如水是构成细胞的，体内的各种以及各种营养和废物的都离不开水；蛋白质是构成人体细胞的，由于蛋白质是

    及组织修复的主要原料，因此青少年时期尤其要注意对蛋白质的摄取。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：第1节食物与营养(二)
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  • 7． 下列营养物质中，都能为人体提供能量的是(    ) 。
    A: 维生素、无机盐、水
    B: 脂肪、无机盐、糖类
    C: 糖类脂肪、蛋白质
    D: 脂肪、维生素、水
    难度： 中等 题型:常考题 来源：第1节食物与营养(二)
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  • 8． 良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力。下列饮食习惯中，错误的是(    )。
    A: 一日三餐，按时进餐
    B: 不暴饮暴食，不挑食、偏食
    C: 合理膳食，荤素搭配
    D: 不吃早餐，多吃午餐和晚餐
    难度： 中等 题型:常考题 来源：第1节食物与营养(二)
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  • 9． 某同学的妈妈因病做了手术，下列食物中最有利于她伤口愈合的是(    ) 。
    A: 苹果、香蕉
    B: 牛奶、鸡蛋
    C: 巧克力、橙汁
    D: 面包、饼干
    难度： 中等 题型:常考题 来源：第1节食物与营养(二)
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  • 10． 俗话说“早饭要吃得好，午饭要吃得饱，晚饭要吃得少”。晚饭之所以要吃得少，是因为相对于白天，晚上的活动量，消耗的能量。
    难度： 简单 题型:常考题 来源： 第1节食物与营养(一)
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