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部编版： 七年级上册
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  • 1． 下列叙述中，错误的一项是（　　）
    A: 每日三餐中，午餐的热量和油脂应是最高的
    B: 青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些
    C: 儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么
    D: 饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养
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  • 2． 下列饮食方法中，科学合理的是（　　）
    A: 用含有多种营养成分的饮料代替水
    B: 炒菜时多加油盐使菜有滋有味
    C: 只吃蔬菜和水果保持苗条身材
    D: 谷类、水果和肉类荦素搭配
    难度： 简单 题型:常考题 来源：合理营养
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  • 3． 最可能引起胃、肠功能紊乱．甚至急性胃肠炎的是（　　）
    A: 暴饮暴食
    B: 食用变质食物
    C: 偏食挑食
    D: 误食含毒食物
    难度： 简单 题型:常考题 来源：合理营养
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  • 4． 为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为如下图所示的五类，并提倡合理膳食，建议居民一日三餐对各类食物的摄取比例如图示，据图回答：

    我们每天摄取的食物中，V所占比例最大．这是因为糖类是主要的物质．
    1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、容易出血，图中（填标号）类食物能够有效地防治这种疾病．
    V类食物的主要成分在消化道的中开始消化．
    处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出最合适的食物III、IV和（填标号）．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养
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  • 5． 青少年时期，是一生中身体发育和智力发展的黄金时期．为使青少年健康地成长，应养成哪些良好的饮食习惯？、．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养
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  • 6． 请将五类膳食填在“平衡膳食宝塔”对应的位置：

    ①肉类   ②奶和奶制品   ③谷类   ④脂肪    ⑤蔬菜和水果类．
    难度： 简单 题型:常考题 来源：合理营养
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  • 7． 我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”．请根据图回答问题：

    图中位于塔基的食物是人们日常生活中的主食，主要含有淀粉等营养成分，淀粉可在口腔初步消化，在消化道中最终消化为．
    小芳不爱吃蔬菜、水果，刷牙时发现牙龈经常出血，这是由于体内缺少．
    某同学由于偏食而出现皮肤干燥、夜晚看不清东西等症状．患这种病主要是由于摄入的食物中缺乏．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养
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  • 8． 下表是几位同学设计的午餐食谱．

    编号

    午餐食谱

    ①

    米饭、炒土豆丝、西红柿紫菜汤

    ②

    炸牛排、煎鸡蛋、酸奶、苹果

    ③

    米饭、家常豆腐、青椒炒肉片、拌小白菜

    ④

    鸡腿汉堡、炸薯条、可乐
    从合理膳食的角度分析，搭配合理的一份是，（填编号），理由是和 （答出两点即可）．
    某同学最近一到晚上就看不清东西．医生给他开了药，还要求他进行食物辅助治疗．该同学应该补充的等食物．
    为了保证饮食安全，在购买包装食品时，应关注其外包装说明上的 和等信息．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养
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  • 9． 中小学生营养状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在：多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多；校园周边聚集流动摊点等．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”．请分析材料并回答：
    无机盐摄入不足导致贫血，是因为无机盐中的是构成血红蛋白的主要成分，“学生饮用奶”富含的维生素，能促进钙的吸收；
    多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物中含有较多的；
    “学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶中所含的是构成人体细胞的基本物质．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：合理营养
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  • 10． 某成年人的膳食情况是摄入的总量小于身体消耗的总能量，则他的身体会（　　）
    A: 正常
    B: 发胖
    C: 消瘦
    D: 长高
    难度： 简单 题型:常考题 来源：合理营养(2)
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