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部编版： 必修1
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  • 1． 下列说法错误的是（   ）
    A: 毛发和蚕丝的主要成分都是蛋白质
    B: 天然气和沼气的主要成分都是甲烷
    C: 油脂氢化、氨基酸形成多肽、蛋白质水解都属于取代反应
    D: 氨基乙酸、乙醛、乙二醇均可发生聚合反应
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：北京市丰台区2020年高考化学一模试卷
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  • 2． 下列说法正确的是（  ）
    A: 纤维素水解的最终产物为葡萄糖
    B: 油脂的皂化反应属于加成反应
    C: 聚乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色
    D: 蛋白质遇金属离子会变性
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：北京市房山区2020年高考化学一模试卷
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  • 3． 阅读体检报告呈现的的部分内容，判断下列说法错误的是（   ）

    项目名称

    检查结果

    单位

    参考范围

    钾

    4.1

    mmol/L

    3.5~5.5

    钙

    2.15

    mmol/L

    2.13~2.70

    胱抑素C

    0.78

    mg/L

    0.59~1.03

    尿素

    4.18

    mmol/L

    2.78~7.14

    甘油三酯

    1.50

    mmol/L

    0.45~1.70
    A: 体检指标均以物质的量浓度表示
    B: 表中所示的检查项目均正常
    C: 尿素是蛋白质的代谢产物
    D: 甘油三酯的结构可表示为 （R1、R2、R3为烃基）
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：北京市东城区2020年高考化学一模试卷
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  • 4． 下列关于葡萄糖和蔗糖的说法中，错误的是（   ）
    A: 它们的分子式不同
    B: 它们的分子结构不同
    C: 它们不是同分异构体，但属同系物
    D: 蔗糖可以水解生成葡萄糖和果糖
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省绍兴市高级中学2019-2020学年高一下学期化学第二次月考试卷
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  • 5． 下列说法中错误的是（      ）
    A: 只要是糖类物质都能与银氨溶液发生银镜反应
    B: 单糖是不能发生水解的最简单的糖类
    C: 淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物
    D: 蔗糖和麦芽糖均为二糖
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省绍兴市高级中学2019-2020学年高一下学期化学第二次月考试卷
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  • 6． 下列说法错误的是（   ）
    A: 油脂在碱性条件下生成高级脂肪酸盐和甘油的反应称为皂化反应
    B: 紫外线能杀菌消毒，原因是蛋白质在紫外线条件下会发生变性
    C: 直接向淀粉水解液中加入含氢氧化钠的氢氧化铜悬浊液，加热至沸腾后，一定能看到砖红色沉淀
    D: 任何一种氨基酸至少含有两个或两个以上的官能团
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省杭州市西湖高级中学2019-2020学年高一下学期化学6月月考试卷
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  • 7． 下列说法正确的是（    ）
    A: 淀粉、纤维素、甘氨酸均可以发生水解
    B: 葡萄糖、甲酸甲酯、油脂都能与银氨溶液发生银镜反应
    C: 淀粉是热值最高的营养物质，在人体内直接水解生成葡萄糖
    D: 在鸡蛋白溶液中，加入硫酸铵固体，会产生沉淀，再加水沉淀又会溶解
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省金华市曙光学校2019-2020学年高一下学期化学6月月考试卷
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  • 8． 化学与生活息息相关，下列说法错误的是（   ）
    A: 淀粉、纤维素均属于糖类
    B: 油脂属于天然有机高分子
    C: 蛋白质的变性属于不可逆转的过程
    D: 新鲜蔬菜和水果富含维生素C
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省杭州市西湖高级中学2019-2020学年高二下学期化学6月月考试卷
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  • 9． 下列有关说法正确的是（   ）
    A: 75%的医用酒精和84消毒液都可以使蛋白质变性，均可用于新冠病毒的消毒，故两者可以同时使用
    B: 只需要硫酸铜和氢氧化钠就能区分乙醇、乙醛、乙酸、葡萄糖、蛋清溶液，且都能能观察到明显到现象
    C: 向麦芽糖溶液中加入少量到稀硫酸，片刻之后加入稀氨水调节pH，加入银氨溶液，水浴加热，试管壁产生银镜，说明麦芽糖发生了水解
    D: 若不慎将苯酚沾到皮肤上，应立即用水冲洗
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省杭州市西湖高级中学2019-2020学年高二下学期化学6月月考试卷
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  • 10． 下列根据实验操作和现象得出的结论正确的是（   ）

    选项

    操作及现象

    结论

    A

    酸性高锰酸钾溶液中滴加甲苯后振荡，溶液褪色

    甲基对苯环产生影响

    B

    葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液共热，产生红色沉淀

    葡萄糖是还原性糖

    C

    在过量的苯酚溶液中滴加少量溴水，未见到白色沉淀

    苯酚失效

    D

    溴乙烷与NaOH的乙醇溶液共热，产生的气体通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色

    产生的气体为乙烯
    A: A  
    B: B  
    C: C  
    D: D
    难度： 中等 题型:常考题 来源：北京市101中学2019-2020学年高三下学期化学第三次月考试卷
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