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部编版： 必修1
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  • 1． 下列说法错误的是（   ）
    A: 向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液，可使蛋白质的溶解度降低而析出
    B: 用蒸馏水能鉴别四氯化碳、乙醇、苯
    C: 向含稀硫酸的淀粉水解液中加入银氨溶液，水浴加热后无银镜产生，说明淀粉未水解
    D: 在其它条件相同时，乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中的水解程度比稀硫酸更彻底
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：浙江省温州市2020年高考化学4月二模试卷
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  • 2． 下列属于电解质，且水溶液显碱性的是（   ）
    A:
    B:
    C:
    D:
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：浙江省宁波市2020年高考化学二模试卷
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  • 3． 化学对人类健康意义重大，下列说法错误的是（    ）
    A: 大量出汗后需补充氯化钠
    B: 骨质疏松需要补充钙元素
    C: HCO3-参与维持人体血液酸碱平衡
    D: BaCO3作X射线透视肠胃内服药剂
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：上海市浦东新区2020年高考化学二模试卷
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  • 4． 古法酿酒工艺中，以发生化学反应为主的过程是（   ）
    A: 酒曲捣碎
    B: 酒曲发酵
    C: 加热蒸馏
    D: 泉水勾兑
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：上海市金山区2020年高考化学二模试卷
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  • 5． 下列说法不正确的是(    )
    A: 鸡蛋清的溶液中加入硫酸铜溶液，鸡蛋清凝聚，蛋白质变性
    B: 含淀粉或纤维素的物质可以制造酒精
    C: 硬脂酸甘油酯属于高级脂肪酸甘油酯，是高分子化合物
    D: 不同种类的氨基酸能以不同的数目和顺序彼此结合，形成更复杂的多肽化合物
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省宁波市余姚中学2019-2020学年高一下学期化学期中考试试卷
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  • 6． 1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到了一些特殊的酶，这些酶激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体，有关酶的说法中错误的是（    ）
    A: 酶是具有催化作用的蛋白质
    B: 由题可知酶具有选择性和专一性
    C: 高温或重金属盐能降低酶的活性
    D: 酶只有在强酸、强碱条件下才能发挥作用
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省宁波市余姚中学2019-2020学年高一下学期化学期中考试试卷
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  • 7． 芝麻油是人们生活中常用的一种食用油，芝麻油的主要成分属于(    )
    A: 油脂
    B: 纤维素
    C: 多糖类
    D: 蛋白质
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：湖南省邵阳市2020年普通高中学业水平考试化学模拟试卷
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  • 8． 新冠病毒由蛋白质外壳和单链核酸组成，直径大约在60～140 nm，怕酒精，不耐高温。下列说法正确的是（   ）
    A: 该病毒由碳、氢、氧三种元素组成
    B: 该病毒扩散到空气中可形成气溶胶
    C: 该病毒怕酒精是因为酒精具有强氧化性
    D: 该病毒因在高温下发生盐析而不耐高温
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：天津市红桥区2020年高考化学一模试卷
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  • 9． 生命科学和人体健康与化学息息相关，下列说法正确的是（   ）
    A: 淀粉无甜味，糖尿病患者多食无碍
    B: DNA双螺旋的两个螺旋链是通过氢键相互结合的
    C: 油脂在体内水解成高级脂肪酸和乙醇被小肠吸收
    D: 任何金属离子均可使蛋白质变性而使人中毒
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：天津市红桥区2020年高考化学二模试卷
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  • 10． 人类的生命健康与化学息息相关。下列说法正确的是（   ）
    A: 油脂是人体不可缺少的营养物质
    B: 淀粉没有甜味，糖尿病患者多食无碍
    C: 重金属盐溶液能使蛋白质盐析，会使人中毒
    D: 纤维素在人体内能水解为葡萄糖，为人体提供营养
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：北京市海淀区2020年高考化学一模试卷
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