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部编版： 必修1
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  • 1． 化学与生活密切相关。下列关于生活用品的观点不合理的是（  ）
    A: 保鲜膜、橡胶手套、棉布围裙，其主要材料属于天然纤维
    B: 羽绒被、羊毛衫、羊皮袄，其主要成分属于蛋白质
    C: 玻璃纸、乙醇、葡萄糖均可由纤维素得到
    D: 漂白液、漂粉精均可用于游泳池以及环境的消毒
    难度： 中等 题型:常考题 来源：黑龙江省哈尔滨市第一中学2020-2021学年高三上学期化学期中考试试卷
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  • 2．            
    维生素C又称抗坏血酸，其水溶液显酸性，且有较强的还原性。将维生素C片溶于水配成溶液进行如下实验：

    ①用洁净的试管，取少许维生素C的溶液，向其中滴加紫色石蕊试液，溶液显色。

    ②用另一支洁净的试管，取少许淀粉溶液，滴加几滴碘水，溶液变色，再加入足量的维生素C溶液，溶液颜色(填“加深”或“褪去”)。

    ③某人去医院体检，医生建议他适量补充维生素C，你认为他应该多食用下面哪类食物。

    A．谷物    B．肉类   C．奶类      D．水果和蔬菜

    ①人体健康与各种生命元素密切相关，若膳食结构不合理，摄人某种元素不足，就会引起某些疾病，以下疾病与哪种元素的缺乏有关：地方甲状腺肿大；贫血；小儿佝偻病。

    ②我国以前在食盐中加碘化钾加工碘盐，但是碘化钾易被成碘单质，现在用碘酸钾加工碘盐，碘酸钾的化学式为，其中碘元素的化合价为。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市长春外国语学校2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷（文科）
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  • 3． 以下是某食品配料表的一部分，请回答相关问题：

    配料：鸡蛋、小麦粉、植物油、柠檬黄、食用盐、乳酸钙、苯甲酸钠
    该食品配料中富含蛋白质的成分是，富含油脂的成分是，富含糖类的成分是，属于食品着色剂的是，属于营养强化剂的是，属于调味剂的是，属于防腐剂的是。
    食物中的营养成分在人体内被消化吸收，维持人的正常生命活动。其中淀粉在人体内最终水解成，油脂在人体内最终水解成高级脂肪酸和，蛋白质水解的最终产物是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市长春外国语学校2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷（文科）
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  • 4． 下列说法错误的是(   )
    A: 油脂是高级脂肪酸的甘油酯
    B: 油脂与氢气发生加成反应，可以得到固态油脂
    C: 油脂在酸性或碱性条件下，可以发生皂化反应
    D: 油脂没有固定的熔、沸点
    难度： 简单 题型:常考题 来源：黑龙江省实验中学2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷
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  • 5． 下列说法中，错误的是（   ）
    A: 分子式符合Cn(H2O)m  通式的物质不一定都是糖类
    B: 油脂、淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物
    C: 氨基酸是两性化合物，能与强酸、强碱反应生成盐
    D: 单糖是不能发生水解的最简单的糖类
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市金台区2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷（文）
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  • 6． 人类肝脏蛋白质两谱三图三库于2010年全面破译完成，它为肝脏疾病的预警、预防、诊断和治疗提供科学依据。下列关于乙肝病毒的说法不正确的是（   ）
    A: 属于高分子化合物
    B: 水解的最终产物能与酸或碱反应
    C: 遇浓硝酸会变性
    D: 水解时碳氧键断裂
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市金台区2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷（文）
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  • 7． 小亮同学处于生长发育期，需要补充蛋白质，你建议他平时应多食用下列哪种食物？（   ）
    A: 西红柿
    B: 馒头
    C: 瘦肉
    D: 油脂
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市金台区2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷（文）
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  • 8． 下列物质属于酸性食物的是（   ）
    A: 柠檬酸
    B: 胡萝卜
    C: 牛奶
    D: 白菜
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市金台区2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷（文）
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  • 9． 下列有关吸毒危害的说法，正确的是（   ）

    ①使吸毒者丧失人性 ②感染性疾病增多 ③浪费巨大钱财 ④丧失劳动能力

    ⑤犯罪活动增加
    A: ①②⑤
    B: ①②④⑤
    C: ②③④⑤
    D: ①②③④⑤
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市金台区2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷（文）
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  • 10． 合理饮食、正确用药，有利于身体健康。
    人类的生命活动不可缺少维生素，缺乏维生素C易患病．鸡蛋中的蛋白质在人体内水解的最终产物为氨基酸，氨基酸的结构可表示为 ，X的名称为。

     

    阿司匹林泡腾片常用于治疗感冒引起的发热．下图为某阿司匹林泡腾片说明书的部分内容。泡腾片溶于水时产生“沸腾”效果，是由于其中含有的无水枸橼酸和反应释放出了气体．阿司匹林（ ）易水解，其水解反应的产物为乙酸和

    （填结构简式）。

     

    在阿司匹林、三硅酸镁、碳酸氢钠片、青霉素这四种常见的药物中，能用于抗菌消炎的是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：陕西省宝鸡市金台区2020-2021学年高二上学期化学期中考试试卷（文）
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