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部编版: 必修1
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  • 1. 维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康的作用.患坏血症的人缺乏的维生素是(  )

    A: 维生素A
    B: 维生素B
    C: 维生素C
    D: 维生素D
    难度: 中等 题型:常考题 来源:人教版化学高二选修1第一章第四节维生素和微量元素同步练习
  • 2. 中央电视台报道,继“食盐加碘”后,我国又将启动“酱油加铁”工程。“酱油加铁”的意义是(  )

    ①补充人体需要的铁元素

    ②预防缺铁性贫血病

    ③改善酱油的味道

    ④增加黑色素

    ⑤减少厨房污染物

    ⑥提高人们的健康水平

    A: ①②③
    B: ④⑤⑥
    C: ③④⑤
    D: ①②⑥
    难度: 中等 题型:常考题 来源:人教版化学高二选修1第一章第四节维生素和微量元素同步练习
  • 3. 苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2)变为棕黄色(Fe3).若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有(  )

    A: 氧化性
    B: 还原性
    C: 碱性
    D: 酸性
    难度: 中等 题型:常考题 来源:人教版化学高二选修1第一章第四节维生素和微量元素同步练习
  • 4. 人体内所含微量元素是指总含量不到万分之一,而质量总和不到人体质量的千分之一的16种元素,这些元素对人体正常新陈代谢和健康起着重要作用.下列元素肯定不属于人体内微量元素的是(  )

    A: Zn
    B: H
    C: Fe
    D: Cu
    难度: 中等 题型:常考题 来源:人教版化学高二选修1第一章第四节维生素和微量元素同步练习
  • 5. 人体内缺乏维生素C易患的疾病是        (  )。

    A: 甲状腺肿
    B: 软骨病
    C: 坏血病
    D: 白血病
    难度: 中等 题型:常考题 来源:人教版化学高二选修1第一章第四节维生素和微量元素同步练习
  • 6. 误食重金属盐会引起中毒,下列措施中不能用来解毒的是  (  )。

    A: 服大量鸡蛋清
    B: 服用豆浆
    C: 喝大量牛奶
    D: 喝盐开水
    难度: 中等 题型:常考题 来源:人教版化学高二选修1第一章第三节生命的基础——蛋白质同步练习
  • 7. 下图表示蛋白质分子的一部分,图中A、B、C、D标出分子中不同的键,当蛋白质发生水解反应时,断裂的键是       (  )。


    A: A
    B: B
    C: C
    D: D
    难度: 中等 题型:常考题 来源:人教版化学高二选修1第一章第三节生命的基础——蛋白质同步练习
  • 8. 酶是蛋白质因而具有蛋白质的特性,酶能催化许多有机化学反应。下图表示温度T(℃)与反应速度v关系的各曲线,有酶参加的是    (  )。


    A:
    B:
    C:
    D:
    难度: 中等 题型:常考题 来源:人教版化学高二选修1第一章第三节生命的基础——蛋白质同步练习
  • 9. 一些企业为降低生产成本,违规使用甘氨酸(氨基乙酸)代替奶粉生产乳制品饮料,下列不正确的是(  )

    A: 氨基酸就是蛋白质
    B: 蛋白质属于天然有机高分子化合物,没有蛋白质就没有生命
    C: 乳制品饮料用甘氨酸代替奶粉属于欺骗消费者行为
    D: 蛋白质分子存在​结构
    难度: 中等 题型:常考题 来源:人教版化学高二选修1第一章第三节生命的基础——蛋白质同步练习
  • 10. 关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是(  )

    A: 蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸
    B: 向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4浓溶液,会使其变性
    C: 天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成
    D: 氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质
    难度: 中等 题型:常考题 来源:人教版化学高二选修1第一章第三节生命的基础——蛋白质同步练习