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试管编号
3
②
③
④
温度(℃)
10
20
40
50
蓝色深浅
+++
++
+
1
2
4
5
6
酶促反应
底物1mL
1%淀粉液
1%蔗糖液
实验处理
蒸馏水
a淀粉酶
蔗糖酶
反应条件
在60℃恒温下保温10~15min左右
鉴定反应
斐林试剂
1mL
热水浴加热
溶液颜色
①取3支试管,编号,并分别注入2mL淀粉液;②向各试管注入1mL淀粉酶溶液;③向各试管滴一滴碘液;④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中保持5min⑤观察实验现象.
加人物质
1mL唾液
锈铁钉
生土豆块
熟土豆块
生土豆块和稀盐酸
实验结果
几乎无气泡
少量气泡
大量气泡
进入组卷