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实验一（乳糖浓度为10%）
酶浓度
0
1%
2%
3%
4%
相对反应速率
25
50
100
200
实验二
（酶浓度为2%）
乳糖浓度
5%
10%
15%
20%
65
①胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在，
②探究实验中以干酪素为底物。实验的因变量是，
③单位时间内可以表示酶促反应速率的高低。
④实验结果如图2，据此能否确认该假设成立?。原因是：。
试管
(1)
②
③
纤维素悬液（mL）
2
纤维素酶液（mL）
1
反应温度（℃）
30
40
斐林试剂（mL）
砖红色深浅
++
+++
+
注：“+”的多少，代表颜色深浅
根据以上实验设计及结果，以下说法不正确的是（ ）
3
①
加样
0.5 mLα－淀粉酶提取液
0.5 mLβ－淀粉酶提取液
A
加缓冲液/mL
加淀粉溶液/mL
④
37℃保温适当时间，终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色
显色结果
＋＋＋
＋
B
注意：“+”显色，“++”显色更深，颜色越深可以用更多“+”表示；“-”不显色
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