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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 酪氨酸酶是催化黑色素合成的关键酶，美白剂X能抑制酪氨酸酶的活性，阻断黑色素的合成，从而达到皮肤美白的效果。某实验小组为了测定美白剂X对酪氨酸酶的抑制效果进行了相关实验，实验步骤及各试管添加的试剂如下表所示。请回答下列问题：

                    试管编号

    实验步骤

    A1

    A2

    B1

    B2

    1

    加入L-酪氨酸（mL）

    2

    2

    2

    2

    2

    加入美白剂X（mL）

    0

    0

    2

    2

    3

    加入磷酸 缓冲液（mL）

    4

    5

    2

    3

    4

    加入酪氨酸酶溶液（mL）

    1

    0

    1

    0

    5

    混合反应

    反应15min后停止，并检测L-酪氨酸的剩余量

    6

    L-酪氨酸的剩余量

    a1

    a2

    b1

    B2
    该实验测定美白剂X对酪氨酸酶的抑制效果是通过来判断的。根据上表分析，L-酪氨酸剩余量a1 b1（填“>”“=”或“<”），原因是。
    该实验中A1和A2试管加入的磷酸缓冲液的体积不一样，目的是。
    该实验成功的关键是控制好反应时间，若反应时间过短可能导致，给实验结果带来较大误差。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：河北省邯郸市六校2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷
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  • 2． 某校生物兴趣小组在学习了课本实验“探究温度对酶活性的影响”后，想进一步探究在一个小区间内的两个温度t1、t2（t1＜Tm＜t2）条件下的酶的活性，他们进行了如下实验：取4支试管，编号A、B、C、D，向A、B两试管中各加5mL5%的淀粉溶液，向C、D两试管中各加入2mL淀粉酶溶液，将试管A、C和试管B、D分别置于温度为t1、t2的恒温水浴中保温10min，然后将C、D两试管中的溶液分别加到A、B两试管中，摇匀后继续在各自的恒温水浴中保温10min。请分析回答：

    图片_x0020_20713490

    图1中Tm为酶的．
    该实验的自变量是，实验中需控制的无关变量主要有（写出两种即可）．
    利用提供的U形管（已知溶液中的淀粉及其分解产物不能通过U形管底部的半透膜）继续完成探究实验（如图2）．

    实验步骤：

    ①从试管A、B中取的溶液，分别倒入U形管的A、B两侧并标记液面高度；

    ②一段时间后观察的变化．

    实验结果预测和结论：

    ①如果，则温度为t1时淀粉酶的活性强；

    ②如果，则温度为t2时淀粉酶的活性强；

    ③．
    难度： 中等 题型:常考题 来源：贵州省思南中学2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷
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  • 3． 关于酶的叙述中正确的是（   ）
    A: 酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质
    B: 在一定范围内改变底物的量会改变酶促反应的速率
    C: 酶的催化作用实质是为化学反应提供活化能
    D: 高温、低温、过酸、过碱都能使酶变性失活
    难度： 简单 题型:常考题 来源：安徽省宣城市2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷
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  • 4． 下列有关酶的特性及相关实验的叙述，正确的是（   ）
    A: pH过高或过低以及温度过高或过低都能使酶变性失活
    B: 在温度影响酶活性实验中，不适宜选择过氧化氢酶作为研究对象
    C: 在研究温度影响淀粉酶活性实验中，可以用本尼迪特试剂检测实验结果
    D: 酶的催化作用具有高效性，因此酶量不影响酶促反应速率
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省宁波市慈溪市2018-2019学年高一下学期生物期末考试试卷
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  • 5． 如图表示某种酶在不同处理条件（a、b、c）下催化某反应时，反应物的体积和反应时间的关系，解读此图可获得的信息是      (    )

    图片_x0020_1473823540

    A: a、b、c表示温度，则一定是a>b>c
    B: a、b、c表示酶的浓度，则a>b>c
    C: a、b、c表示底物的浓度，则a>b>c
    D: a、b、c表示pH，则一定是a>b>c
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省金华市2018-2019学年高一下学期生物期末考试试卷
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  • 6． 在一块含有淀粉的琼脂块的四个固定位置，分别用不同方法处理，如下图所示，将上述实验装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液冲浸该琼脂块，可见1、2、3组出现蓝色斑块，下列有关叙述错误的是                      （　　）

    图片_x0020_100008

    A: 第1、2组说明酶的作用受pH、温度的影响
    B: 本实验说明酶的催化效率极高
    C: 第3、4组说明酶具有专一性
    D: 第2组出现蓝色的原因是高温破坏酶的空间结构
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省金华市2018-2019学年高一下学期生物期末考试试卷
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  • 7． 下列有关酶的发现过程叙述，错误的是   （   ）
    A: 斯帕兰扎尼做了一个巧妙的实验，发现了化学消化
    B: 巴斯德和李比希的观点既有积极意义，又有其局限性
    C: 毕希纳认为酵母细胞中的某些物质能够在酵母细胞破碎后继续起催化作用
    D: 萨母纳尔得到脲酶结晶后，认为酶多数是蛋白质，少数是RNA
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省金华市2018-2019学年高一下学期生物期末考试试卷
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  • 8． 下列有关人体过氧化氢酶的叙述错误的是（   ）
    A: 其合成场所在核糖体
    B: 特定的分子结构决定其专一性
    C: 发挥作用后不会失活
    D: 适宜在最适温度下长期保存
    难度： 简单 题型:常考题 来源：浙江省金华市2018-2019学年高一下学期生物期末考试试卷
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  • 9． 图中甲曲线表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系．其余两条曲线分别表示该酶促反应速率随pH或温度的变化趋势．下列相关分析正确的是（　　）

    图片_x0020_1376774122
    A: 在A点适当提高温度或在B点适当增加酶的浓度，反应速率都将增大
    B: 图中E点代表该酶的最适pH，H点代表该酶的最适温度
    C: 短期保存该酶，适宜条件对应于图中的D、H两点
    D: 研究淀粉酶或过氧化氢酶参与的酶促反应，均可得到上图曲线
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省金华市2018-2019学年高一下学期生物期末考试试卷
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  • 10． 将等量的α-淀粉酶（70℃下活性不受影响，100℃高温下失活)与β-淀粉酶（70℃处理15min即失活）加适量蒸馏水混合，分为甲、乙、丙三组后，分別按下表所示步骤进行实验。下列说法正确的是（   ）

    组别

    步骤

    甲

    乙

    丙

    步骤一

    25℃下处理

    70℃水浴处理15min后取出

    100℃下处理15min后取出

    步骤二

    在25℃条件下加入等量且足量的淀粉溶液

    步骤三

    —段时间后，分别测量三组淀粉剩余量

    淀粉剩余量

    a

    b

    c
    A: 上述两种酶存在差异的根本原因是氨基酸与肽链的空间结构不同
    B: 丙组按步骤一处理后冷却至70℃，其中α-淀粉酶有活性
    C: a与b的差值可体现出α-淀粉酶的活性
    D: a-b与b-c的大小可用于比较两种酶在25℃下的活性
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省金华市2018-2019学年高一下学期生物期末考试试卷
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