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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 为了测定某种酶的最适温度，兴趣小组以温度为自变量设置了多个实验组，其他条件各组均保持一致。实验结果显示各组反应速率没有明显差异，无法确定酶的最适温度。关于实验的设置分析不合理的是（   ）
    A: 反应时间设置太长
    B: 各组pH设置太小
    C: 温度范围设置太广
    D: 底物浓度设置太低
    难度： 中等 题型:常考题 来源：湖北省圆创联考2021-2022学年高三下学期第二次联合测评生物试卷
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  • 2． 蔗糖酶能够催化蔗糖水解。下表是在同一温度下研究蔗糖酶和蔗糖含量（质量分数）对水解反应速率影响的系列实验结果。下列有关该实验说法，不正确的是（   ）

    实验组

    实验一

    实验二

    编号

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    蔗糖酶含量

    0%

    1%

    2%

    4%

    5%

    2%

    2%

    2%

    2%

    2%

    蔗糖含量

    10%

    10%

    10%

    10%

    10%

    0%

    5%

    10%

    20%

    30%

    相对反应速率

    0

    25

    50

    100

    200

    0

    25

    50

    65

    65
    A: 实验一中，酶含量低于5%时限制反应速率的因素是蔗糖含量
    B: 实验二中，蔗糖含量高于20%后限制反应速率的因素是酶含量
    C: 两组实验的自变量不同，无关变量有差异，因变量相同
    D: 如果系列实验条件温度升高5℃，相对反应速率可能降低
    难度： 中等 题型:常考题 来源：云南省临沧市凤庆县一中2021—2022学年高一下学期3月月考生物试卷
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  • 3． 图甲为温度对酶促反应速率的影响，图乙中的实线表示在温度为a时生成物量与时间的关系。则当温度增加一倍时生成物量与时间的关系是（　　）

    A: 曲线1
    B: 曲线2
    C: 曲线3
    D: 曲线4
    难度： 中等 题型:常考题 来源：云南省临沧市凤庆县一中2021—2022学年高一下学期3月月考生物试卷
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  • 4． 甲、乙表示与酶的特性有关的两个曲线图，下列分析不正确的是

    A: 在一定温度范围内，随着温度的升高，酶的催化作用增强
    B: 过酸、过碱都会使酶失活
    C: 低温只是抑制了酶的活性，酶的空间结构未被破坏
    D: 过高的温度会使酶失去活性，恢复到最适温度，酶的活性可恢复
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春希望高中2021-2022学年高一上学期期末考试生物试卷
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  • 5． 下图表示一个酶促反应过程，其中a、b、c分别表示三种物质（“—○—”表示单体）。下列有关叙述正确的是（    ）

    A: 上图反映了酶的高效性，a、b、c可分别表示蛋白酶、蛋白质、多肽
    B: 上图反映了酶的专一性，a、b、c可分别表示麦芽糖酶、麦芽糖、葡萄糖
    C: 上图反映了酶的专一性，a、b、c可分别表示淀粉酶、淀粉、麦芽糖
    D: 上图反映了酶的高效性，a、b、c可分别表示脂肪酶、脂肪﹑甘油和脂肪酸
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春希望高中2021-2022学年高一上学期期末考试生物试卷
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  • 6． 在不损伤植物细胞内部结构的情况下，下列可用于去除细胞壁的物质是（    ）
    A: 蛋白酶
    B: 纤维素酶
    C: 盐酸
    D: 淀粉酶
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市农安县2021-2022学年高一上学期期末考试生物试卷
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  • 7． 菱鲆是我国重要的海水经济鱼类。研究性学习小组尝试对大菱鲆消化道中的蛋白酶的活性进行研究。分析回答下列问题：

    查询资料得知，18℃时，在不同pH条件下大菱鲆消化道各部位蛋白酶活性见图1。由图可知，在各自最适pH下，三种蛋白酶催化效率最低的是。
    资料表明大菱鲆人工养殖温度常年在15-18℃之间。学习小组假设：大菱鲆蛋白酶的最适温度在15～18℃间。他们设置15℃、16℃、17℃、18℃的实验温度，探究三种酶的最适温度。

    ①探究实验中以干酪素为底物。干酪素的化学本质是。

    ②胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组pH值应分别控制在。

    ③为了控制实验温度，装有酶和底物的试管应置于水浴中以保持恒温。实验结果如图2，据此能否确认该假设成立？。理由是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市农安县2021-2022学年高一上学期期末考试生物试卷
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  • 8． 下列关于酶特性的叙述错误的是（    ）
    A: 若探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂氯化铁作为对照
    B: 将温度由0℃升至100℃的过程中，肠肽酶活性先升高后降低
    C: 将pH值由12降低至2的过程中，胃蛋白酶的活性不会发生改变
    D: 若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市农安县2021-2022学年高一上学期期末考试生物试卷
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  • 9． 下列有关酶与ATP的叙述正确的是（    ）
    A: 酶作用原理与无机催化剂不同，酶是降低了化学反应的活化能
    B: 随着温度的升高，酶的最适温度一般呈先升高后降低的趋势
    C: 细胞内的许多吸能反应与ATP的水解相联系，许多放能反应与ATP的合成相联系
    D: ATP的水解与合成需要酶，而酶的合成不需要ATP
    难度： 中等 题型:常考题 来源：吉林省长春市农安县2021-2022学年高一上学期期末考试生物试卷
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  • 10． 用果胶酶处理草莓，可以得到比较澄清的草每汁；而利用稀盐酸处理草莓可以制得糊状的草莓酱。果胶酶和盐酸催化果胶水解的不同点在于(    )
    A: 两者催化果胶水解得到的产物片段长度不同
    B: 两者催化果胶水解得到的单糖不同
    C: 两者催化果胶主链水解断裂的化学键不同
    D: 酶催化需要最适温度，盐酸水解果胶不需要最适温度
    难度： 中等 题型:真题 来源：2022年1月浙江省普通高校招生选考科目考试生物试卷
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