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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 某科研人员通过在南方鲇基础饲料(含有充足的脂肪等物质)中添加脂肪酶,研究其对南方鲇幼鱼相关生理指标的影响。

    实验步骤:

    第一步:选取_____的南方鲇幼鱼900尾,用基础饲料驯养20天。

    第二步:将900尾南方鲇幼鱼均分为9组,编号为1-9,其中1-3组每天饲喂一定量的基础饲料,4-6组饲喂等量添加有0.1g/kg脂肪酶的基础饲料,7-9组_____。

    第三步:在相同且适宜的条件下饲养60天后,对南方鲇进行相关生理指标的检测并计算平均值。实验结果如下表:

    脂肪酶添加量(g/kg)

    增重率(%)

    脂肪消化率(%)

    胰脂肪酶活力(U/mg)

    肠脂肪酶活力(U/mg)

    0

    453.3

    73.43

    331.1

    74.3

    0.1

    471.2

    77.96

    333.6

    76.3

    0.3

    479.5

    78.02

    375.5

    78.3

    请回答下列问题:

    请完善实验步骤:

    第一步:选取的南方鲇幼鱼900尾;

    第二步:7-9组饲喂

    该实验的因变量是。(请答全)
    胰脂肪酶和肠脂肪酶的活力不同,从其分子组成和结构分析,原因是
    根据实验结果分析,添加脂肪酶能提高脂肪消化率的原因是
    难度: 困难 题型:常考题 来源:辽宁省协作校2021-2022学年高一上学期期末生物试卷
  • 2. 下列有关酶的叙述正确的是(   )
    A: 有的酶从食物中获得,有的酶是体内转化而来
    B: 酶在代谢中有多种功能
    C: 酶只在细胞内发挥作用
    D: 酶是一种有机物
    难度: 中等 题型:常考题 来源:辽宁省协作校2021-2022学年高一上学期期末生物试卷
  • 3. 下列有关酶的叙述,正确的是(   )
    A: 酶能提高化学反应的活化能
    B: 酶只有释放到细胞外才起作用
    C: 无论活细胞还是死细胞都能产生酶
    D: 酶是具有催化作用的有机物
    难度: 中等 题型:常考题 来源:辽宁省沈阳市2021-2022学年高一上学期教学质量检测生物试卷
  • 4. 下列有关“探究酶的特性实验”的述,正确的是(   )
    A: 可以利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液探究酶的高效性
    B: 可以利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液探究酶的专一性
    C: 可以利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响
    D: 可以将底物与相关酶混合后再调节pH。探究pH对酶活性的影响
    难度: 中等 题型:常考题 来源:辽宁省沈阳市2021-2022学年高一上学期教学质量检测生物试卷
  • 5. 鞍山市是著名的南果梨之乡,南果梨果实成热后,如果软化快,耐贮运性就会差。下图表示常温下A、B两个品种南果梨果实成熟后硬度等变化的实验结果。据图回答:

    该实验结果显示南果梨果实成熟后硬度降低,其硬度降低与细胞壁中的降解有关,物质降解与相关酶作用有关,酶是活细胞产生的具有催化作用的
    A、B品种中不耐贮运的是品种。
    实验过程中的变化因素称为变量,该实验中“成熟后时间”称为(自变量/因变量)。
    依据所学知识推测,储存南果梨可以采取等措施减弱南果梨的呼吸作用。
    一般来说,南国梨果实成熟过程中还伴随着绿色变浅,口味变甜,变甜原因是淀粉等水解为等单糖。
    南果梨也可以生产南果梨酒,南果梨果肉细胞无氧呼吸与乳酸菌无氧呼吸的产物不同的原因是______________。
    难度: 中等 题型:常考题 来源:辽宁省鞍山市2021-2022学年高一上学期期末质量监测生物试卷
  • 6. 能够促使麦芽糖酶水解的酶是(  )
    A: 麦芽糖酶
    B: 脂肪酶
    C: 蔗糖酶
    D: 蛋白酶
    难度: 简单 题型:常考题 来源:辽宁省鞍山市2021-2022学年高一上学期期末质量监测生物试卷
  • 7. 线粒体中的琥珀酸脱氢酶可催化琥珀酸脱氢,这称之为琥珀酸脱氢反应。脱下的氢可将蓝色的亚甲基蓝还原成无色的亚甲基白。丙二酸与琥珀酸结构相似,也可与琥珀酸脱氢酶结合,但不会脱氢。为探究丙二酸与琥珀酸同时存在时,丙二酸对琥珀酸脱氢反应是否有抑制作用进行了相关的实验设计。下列叙述不合理的是(       )
    A: 实验假设:丙二酸对琥珀酸脱氢反应有抑制作用
    B: 实验取材:大白鼠心肌细胞含有较多的线粒体,可从其研磨液中提取琥珀酸脱氢酶
    C: 实验分组:对照组加琥珀酸、实验组加丙二酸,两组都加入亚甲基蓝和琥珀酸脱氢酶
    D: 预期结果:对照组蓝色的亚甲基蓝被还原成无色的亚甲基白的时间较短
    难度: 中等 题型:常考题 来源:辽宁省大连市2021~2022学年高一上学期期末生物试卷
  • 8. 图中甲曲线表示在最适温度下ɑ-淀粉酶催化淀粉水解的反应速率与淀粉浓度之间的关系,乙、丙两曲线表示ɑ-淀粉酶催化淀粉水解的反应速率随温度或pH的变化,下列相关分析正确的是(  )

    A: 乙、丙两曲线横轴对应的影响因素分别为温度和pH
    B: 分析曲线可知,可在e所示条件下短期保存该酶
    C: d、f两点所示的ɑ-淀粉酶活性一致,但d点该酶的空间结构稳定
    D: 若在a点升温或在be段增加淀粉的浓度,都将使反应速率增大
    难度: 中等 题型:常考题 来源:辽宁省抚顺市六校协作体2021-2022学年高一上学期期末生物试卷
  • 9. 细胞代谢是细胞生命活动的基础,但细胞代谢的发生离不开酶的作用。下列有关酶的叙述正确的是(   )
    A: 酶是由活细胞产生的,在细胞内发挥催化作用的有机物
    B: 过氧化氢酶只能催化过氧化氢水解,而不能催化淀粉水解,这说明酶具有高效性
    C: 正是由于酶能够降低化学反应活化能,细胞代谢才能在温和条件下快速有序地进行
    D: 应在最适温度和最适pH条件下保存酶制剂
    难度: 中等 题型:常考题 来源:辽宁省丹东市2021-2022学年高一上学期期末教学质量监测生物试卷
  • 10. H2O2对人体有致癌危险,但我们的人体却没有受到H2O2的威胁,原因是人体内有H2O2酶并及时将其分解,某兴趣小组探究相关因素对H2O2分解实验绘制下图曲线,甲表示最适温度条件下H2O2酶促反应速率与H2O2浓度之间的关系,乙、丙分别表示H2O2酶促反应速率随温度或pH的变化趋势。下列相关分析正确的是(   )

    A: 在A点适当提高温度或适当增加酶的浓度,反应速率都将增大
    B: A点时H2O2酶活性很低,因此酶促反应速率也很低
    C: 图中 C 点代表该酶促反应的最适pH,D点代表该酶促反应的最适温度
    D: 在H2O2分解实验中,将相关因素从E点调到D点酶促反应速率基本不变
    难度: 中等 题型:常考题 来源:辽宁省丹东市2021-2022学年高一上学期期末教学质量监测生物试卷