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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 玫瑰精油可以使用有机溶剂萃取，但此方法有不足之处，下面哪项是不足之处(　　)
    A: 过程复杂且成本高
    B: 提取的玫瑰精油纯度不高
    C: 有些萃取剂不能萃取玫瑰精油
    D: 萃取一般用于制膏状物，所以不能用萃取剂萃取玫瑰精油
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
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  • 2． 天然香料的主要来源是动物和植物，下列生物中，除哪项外均可用于芳香油的提取(　　)
    A: 樟树树干
    B: 柠檬
    C: 海狸
    D: 乳酸菌
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
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  • 3． 萃取法提取的胡萝卜素粗品可通过层析法进行鉴定，其原理是(　　)
    A: 色素提取液中不同色素已分层
    B: 阳光的照射使各种色素已分层
    C: 各种色素随层析液的扩散速度不同
    D: 石油醚中丙酮使色素分解速度不同
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
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  • 4． 制取橘皮精油的过程，需先后进行A，B两次过滤，则橘皮精油为(　　)
    A: 经过A后静置处理的上清液和B后的滤液
    B: 经过A和B后的滤液
    C: 经过B后的滤液
    D: 经过A后的滤液
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
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  • 5． 水蒸汽蒸馏法提取植物芳香油蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是(　　)
    A: 严控蒸馏温度，延长蒸馏时间
    B: 提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间
    C: 降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间
    D: 提高蒸馏温度，延长蒸馏时间
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
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  • 6． 压榨完橘皮后，处理压榨液时，离心的目的是(  )。
    A: 除去质量较小的残留固体物
    B: 除去固体物和残渣
    C: 除去果蜡、果胶
    D: 除去水分
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
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  • 7． 下列不属于橘皮精油提取中应注意事项的是(　　)
    A: 橘皮在石灰水中浸泡时间为10小时以上
    B: 橘皮要浸透，从而压榨时不会滑脱
    C: 压榨液的粘稠度要高，从而提高出油率
    D: 为了使橘皮油与水分离，可加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，并调节pH为7～8
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
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  • 8． 从下列植物中提取植物芳香油时，可采用水蒸气蒸馏法的一组是(　　)

    ①玫瑰花　

    ②橘皮　

    ③茉莉花　

    ④桂花
    A: ①②
    B: ③④
    C: ①③
    D: ②④
    难度： 中等 题型:常考题 来源：辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
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  • 9． 在工业生产中提取薄荷、香草、桉树等植物中的植物精油，通常将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物的精油，这种方法叫 (    )。
    A: 水中蒸馏法
    B: 水上蒸馏法
    C: 水气蒸馏法
    D: 既叫水上蒸馏法，又叫水气蒸馏法
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
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  • 10． 下列说法中正确的是（    ）
    A: 乳浊液经分液漏斗分离后的玫瑰液中不含水
    B: 加入无水硫酸钠的目的是避免玫瑰油的挥发
    C: 无水硫酸钠具有吸水的功能
    D: 氯化钠能使水和油充分混合
    难度： 简单 题型:常考题 来源：辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期生物期中考试试卷
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