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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 制取橘皮精油的过程中,需先后进行a、b两次过滤,则橘皮精油为(   )
    A: 经过a过滤后的滤液
    B: 经过a过滤后的滤液和b过滤后的滤液
    C: 经过b过滤后的滤液
    D: 经过a过滤后静置处理吸出的上清液和b过滤后的滤液
    难度: 简单 题型:常考题 来源:河南省郑州市十校2021-2022学年高二下学期期中联考生物试卷
  • 2. 木瓜也叫万寿果,果肉厚实、营养丰富。以木瓜为原料,现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜精油等。现正开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)等。请回答下列问题:
    木瓜精油化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,挥发性较强,适宜采用法进行提取;提取时,向乳浊液中加入NaCl的目的是
    木瓜精油还可以用以下列流程提取:

    木瓜籽→粉碎、干燥→乙醇提取→过滤浓缩→去杂→木瓜精油

    该提取方法是,在“乙醇提取”环节需要将木瓜籽与乙醇进行充分浸泡和振荡,振荡的目的是。“过滤浓缩”环节中浓缩的目的是

    研究小组欲从木瓜中提取超氧化物歧化酶,分离该酶的方法有凝胶色谱法和,其中凝胶色谱法的原理是
    难度: 困难 题型:常考题 来源:河南省豫北名校2021-2022学年高二下学期期中生物联考试卷
  • 3. 胡萝卜素是一种常用的备用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。薰衣草精油气味芳香,能够清热解毒,清洁皮肤,祛斑美白,深受女性朋友的喜爱,研究还发现薰衣草精油有抑菌作用。请回答下列问题:
    薰衣草精油化学性质稳定,不溶于水,易挥发。根据以上特点,可用法提取薰衣草精油,其原理是
    科研人员探究薰衣草精油抑菌实验时,以滴加等体积精油小圆形滤纸片为中心的透明圈的大小来比较薰衣草精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果,如下表所示。

    薰衣草精油对两种细菌活性影响的测定

    浓度(μg/disc)

    0.5

    1

    2.5

    大肠杆菌抑菌圈直径(mm)

    6.72

    6.93

    8.66

    金黄色葡萄球菌抑菌圈直径(mm)

    5.8

    6.21

    6.95

    由表数据可知,薰衣草精油对抑菌效果更好,且表中数据能否得知薰衣草精油对大肠杆菌抑菌效果的最佳浓度?

    探究薰衣草精油抑菌实验时所用的培养基需要用法进行灭菌,灭菌结束后,切断电源,等自然冷却到压力表为0时,再打开排气阀。
    从植物中提取胡萝卜素常用的方法是,其效率主要取决于。下图是胡萝卜素粗品鉴定装置示意图。该鉴定方法的名称是法。在图乙的胡萝卜素层析结果示意图中,A,B,C,D四点中,属于提取样品的样点是

    难度: 中等 题型:常考题 来源:广西南宁市三十六中2021-2022学年高二下学期期中生物试卷
  • 4. 如图是利用水中蒸馏法提取玫瑰精油的装置。下列有关该装置的描述,错误的是(   )

    A: 该装置在安装时需要先固定热源酒精灯,再固定蒸馏瓶,并要注意蒸馏瓶与热源的距离
    B: 该装置的安装,一般按照自下而上、从左到右的顺序
    C: 图中冷凝管的进水口、出水口接错,进水口应在下,出水口应在上
    D: 将温度计固定在蒸馏瓶头上,固定的位置如图所示,使温度计水银球略高于液面
    难度: 中等 题型:常考题 来源:广西南宁市三十六中2021-2022学年高二下学期期中生物试卷
  • 5. 玫瑰精油素有“液体黄金”之称,下面是提取玫瑰精油的实验流程图,请据图分析不正确的是(   )

    A: 提取玫瑰精油的方法是水蒸气蒸馏法
    B: ①和②操作要求分别加入氯化钠和无水硫酸钠
    C: ③操作是萃取,以除去固体硫酸钠
    D: 该实验流程也可用于从薄荷叶中提取薄荷油
    难度: 中等 题型:常考题 来源:广西南宁市三十六中2021-2022学年高二下学期期中生物试卷
  • 6. 下列有关玫瑰油、橘皮精油两种植物芳香油提取方法的叙述,正确的是(  )
    A: 二者均可以用水中蒸馏法来提取
    B: 二者所用原料均需做干燥去水处理
    C: 为使两种植物精油与水分离,都向混合液中加入了NaCl
    D: 提取过程中均需加入Na2SO4 , 该药品在两提取过程中所起作用不同
    难度: 中等 题型:常考题 来源:云南省昆明市十中2021-2022学年高二下学期期中生物试卷
  • 7. 植物芳香油的提取中,若植物有效成分在高温下易水解,则不宜采用哪种提取方法(  )
    A: 萃取法
    B: 水中蒸馏法
    C: 压榨法
    D: 浸泡法
    难度: 简单 题型:常考题 来源:云南省临沧市凤庆县一中2021—2022学年高二下学期3月月考生物试卷
  • 8. 随着柑橘加工业的发展,如何有效处理柑橘皮渣成为急需解决的问题。提取橘皮中的有效活性成分是资源化处理的主要方式。回答下列问题:
    橘皮精油主要贮藏在橘皮部分,为提取橘皮精油,一般采用法进行提取,不采用水蒸气蒸馏的原因是
    新鲜的柑橘皮中含有大量的果蜡、果胶和水分,为了提高出油率,压榨前需进行的操作是
    压榨后向过滤后的滤液中加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4 , 并调节pH至7~8,目的是
    橘皮精油具有抑菌的效果,为研究提取的橘皮精油的抑菌效果,某团队以金黄色葡萄球菌为指示菌研究其抑菌能力。

    ①取3mL橘皮精油和3mL丙酮放入灭菌后的塑料管中,配置橘皮精油溶液。

    ②取金黄色葡萄球菌的单菌落适当稀释,用法接种于固体培养基表面,在37℃培养箱中培养24h,使其均匀生长,布满平板。

    ③将含有橘皮精油溶液的滤纸片置于该平板上,培养一段时间后,观察滤纸片周围出现的透明圈情况。若出现透明圈,说明。为保证实验结论的可靠性,请补充一组实验:

    提取的橘皮精油需要在黑暗条件下保存,推测原因是
    难度: 中等 题型:常考题 来源:河北省邯郸市2021-2022学年高三上学期期末生物试卷
  • 9. 鱼腥草又名折耳根,它既是风靡西南地区的野菜,也是一味中药,其有效成分主要是鱼腥草素。鱼腥草素难溶于水而易溶于乙醇,具有挥发性,与抗生素相比,其抗菌性能和抗病毒性能更加持久。下面是鱼腥草素的提取流程:

    请回答下列问题:

    乙醇属于(脂溶性/水溶性)有机溶剂,在萃取过程中萃取的效率主要取决于
    鱼腥草进行干燥时,要注意控制,否则可能会导致鱼腥草素的分解。上述流程在“乙醇提取”环节需要将鱼腥草与乙醇进行充分浸泡和振荡,振荡的目的是。“过滤浓缩”环节中浓缩的目的是
    从鱼腥草素的化学性质来看,还可以用法进行提取,原因是。用这种方法提取时,很多因素都会影响产品品质, 如果要提高鱼腥草素的品质,可采用的措施
    难度: 中等 题型:常考题 来源:河北省唐山市一中2021-2022学年高三上学期生物期中考试试卷
  • 10. 我国是世界上生姜产量最多的国家,从生姜中提取的生姜精油在食品香料、制药及化妆品工业中应用十分广阔。 以下是提取生姜精油的两种传统工艺流程:

    工艺Ⅰ:鲜姜、茎、叶→粉碎→水气蒸馏→分离油层→除水→生姜精油

    工艺Ⅱ:干姜→粉碎→有机溶剂萃取→过滤→X→生姜精油

    上述工艺流程中的 X 步骤是。 工艺Ⅰ和工艺Ⅱ都要将原料粉碎,目的是
    工艺Ⅰ和工艺Ⅱ都能提取生姜精油,说明生姜精油的性质是
    工艺Ⅰ产品品质主要取决于,工艺Ⅱ其效率主要取决于
    研究表明,生姜精油中的姜辣素是非挥发性的成分。 现代的生姜精油常采用超临界 CO2 萃取法萃取,以 CO2 为溶剂,在超临界状态下把生姜中的生姜精油萃取出来。 与工艺Ⅰ、工艺Ⅱ相比,其优点分别是
    难度: 中等 题型:常考题 来源:“四省八校”2022届高三上学期期中质量检测考试生物试卷