Ⅰ.为获得优良酿酒红曲霉菌株，可将原菌株诱变处理后制成较稀浓度的悬液，通过法获得单菌落，进而筛选岀优良菌株。将优良菌株接种在液体培养基中，置于上振荡，进行扩大化培养。

Ⅱ.蒸煮过的糯米淀粉在红曲霉菌分泌的三种酶的作用下水解成葡萄糖，为酒精发酵提供原料。配制酵母菌悬液时，要让酵母迅速发挥作用，可，混匀后放置片刻，待悬液中即可。

Ⅲ.在红曲醋生产中，将适量的红曲酒、水、等混合，通过添加谷壳糠等制成松散的发酵料，有利于充分发酵。除菌株种类及温度、pH等环境因素外，影响红曲醋风味的因素还有（写出两点）。

Ⅰ.途径1中，通过紫杉醇合成酶的部分氨基酸序列推出可能的，进而推出基因序列，然后通过获得目的基因片段，并利用迅速扩增得到大量目的基因片段，再将其作为DNA探针，从细胞基因文库中钓取目的基因。

Ⅱ.途径2中，诱导合成紫杉醇的细胞总RNA与未经诱导的细胞总RNA存在差异的主要原因是。利用途径2得到的RNA探针从基因文库中钓取时发现，钓取的不全是紫杉醇合成酶基因，同时也会钓取出一些其他的基因，推测可能的原因是。

Ⅲ.构建含紫杉醇合成酶基因的重组载体时，为防止出现自身环化和反向连接，可以用处理目的基因和载体。重组载体应具有、转录终止位点及等功能序列，从而保证构建的重组载体正常表达及便于筛选。

①向小鼠体内注射新冠病毒的抗原蛋白；

②分离免疫小鼠的B淋巴细胞，并与小鼠的骨髓瘤细胞融合，多次筛选、检测，最终获得所需杂交瘤细胞；

③将获得的杂交瘤细胞在体外条件下做大规模培养，获得大量的特异性抗体。

上述生产抗体的方案中，步骤②中获得的杂交瘤细胞具有特点；步骤③中为防止细胞代谢产物积累对细胞自身造成危害，应采取的措施是。

①采用 EcoRⅠ和 PstⅠ酶切，得到种 DNA 片段。

②采用 EcoRⅠ和 SmaⅠ酶切，得到种 DNA 片段。

2020年2月15日，法维拉韦正式获得国家药监局批准上市。成为我国第一个针对新冠肺炎具有潜在疗效的药物，该药物能够专一抑制新冠病毒RNA聚合酶，由于人体细胞内也存在RNA聚合酶，有人担心该药物的安全性，请分析他的担心理由是。

用图中的质粒和外源DNA构建重组质粒，不能使用Smal切割，原因是，构建好的重组质粒在其目的基因前要加上启动子，启动子是识别和结合的部位。