①苯酚降解菌富集培养基含有蛋白胨、K₂HP0₄、MgS0₄、苯酚和水，其中可作为碳源的有。

②将采集到的样品进行选择培养，苯酚用量应随转接次数增加而逐渐，以达到增加苯酚降解菌浓度的目的。

③下图为平板划线法示意图，在图中（填图中序号）区域更易获得单菌落。制备平板培养基时除了需要水、无机盐及各种营养物质外，还必须添加。

④采用比色测定法（使用苯酚显色剂）检测降解后的废水中苯酚残留量。先制作系列浓度梯度并进行显色反应，下表中2〜5号比色管的苯酚浓度应分别为。

a.提取番茄红素常用（填“乙醇”或“石油醚”）萃取，理由是。

b.番茄红素提取实验的流程为：植物→粉碎→①→萃取→②→浓缩→番茄红素，其中，①表示，②表示。

c.该实验操作过程中萃取环节采用水浴加热的原因。

d.番茄红素粗品的鉴定方法是。

其中为产氢菌群提供氮源的成分有．培养基配制时，培养基灭菌采用的最适方法是，灭菌与调pH的先后顺序是．

乳酸菌代谢过程中会将葡萄糖分解为，造成环境中pH的，但是代谢产物的积累会抑制乳酸菌本身的生长．从上述结果中可以看出，繁殖最快、对自身代谢产物积累耐受性最好的两个乳酸菌菌株为．

表 乳酸菌素的抑菌活性

结果表明，两株乳酸菌对于和的抑制作用较好．用胰蛋白酶和胃蛋白酶处理上清液后，两株菌株的抑菌圈均消失，这表明乳酸菌素的化学本质为．