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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 以下分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是（　　）
    A: 倒平板时就加入了刚果红的染色法，需用1mol／mLNaCl处理15分钟
    B: 富集培养这一步可省略，但所培养的纤维素分解菌浓度可能会比较低
    C: 经稀释培养后，分离的过程需要用到鉴别培养基
    D: 为确定得到纤维素分解菌，需要进行发酵产纤维素酶的实验
    难度： 中等 题型:常考题 来源：河北省张家口市一中衔接班2019-2020学年高二下学期生物期中考试试卷
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  • 2． 下列有关利用稀释涂布平板法对土壤中微生物进行计数的相关说法，不正确的是（　　）
    A: 相同稀释倍数的样液至少涂布三个平板才能保证结果的准确性
    B: 将不同稀释度下计算的菌落数求平均值得到较为准确的菌落数
    C: 本实验需要做一个接种无菌水的对照组以提高实验结果的可信度
    D: 土壤中真菌的数量比细菌的数量少，所以真菌的稀释倍数要比细菌小
    难度： 中等 题型:常考题 来源：河北省张家口市一中衔接班2019-2020学年高二下学期生物期中考试试卷
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  • 3． 从香辛料中提取有效成分作为食品的天然防腐剂具有广阔的前景。某实验小组分别从五种香辛料中提取精油(编号为 A、 B、 C、 D、 E)，并用这些精油对四种微生物进行了抑菌能力的实验研究，所得数据如下表所示。请回答

    精油种类

    抑菌圈直径（mm）菌种

    A

    B

    C

    D

    E

    大肠杆菌

    21.1

    26.0

    15.1

    24.0

    23.2

    白葡萄球菌

    14.7

    22.0

    19.1

    12.0

    29.1

    黑曲霉

    24.6

    33.0

    26.0

    24.5

    49.6

    青霉

    25.3

    38.2

    24.3

    25.1

    42.8
    上表中，与制作泡菜的主要微生物结构相似的微生物是。
    在探究精油对微生物的抑菌能力时， 实验用的培养基中（填需要或不需要） 加入琼脂， 应采用法进行接种， 判断精油的抑菌能力大小的指标是。
    实验结果表明，精油 E对细菌的杀伤作用（填“大于” 或 “小于）” 对真菌的杀伤作用。
    香辛料中提取精油常用萃取法， 萃取的效率主要取决于萃取剂的， 同时还受温度和时间长短等条件的影响。若要探究精油含量最高时的最佳萃取时间，请写出简要思路：。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：福建省福州市福清市2020届高三下学期线上教学质量检测理综生物试卷
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  • 4． 为调查某地土质状况，科研小组对该地土壤中分解尿素的细菌进行了分离和纯化培养。请回答下列问题。
    土壤中的尿素不能直接被农作物吸收，只有当土壤中的细菌将尿素分解成后，才能被植物利用。
    为筛选出分解尿素的细菌，应配制的培养基以达到选择的作用。分解尿素的细菌不能以CO2作为碳源，但可用葡萄糖作为碳源，由此推测分解尿素的细菌是 （填“自养”或“异养”）型生物。配制好的培养基需经过高压蒸汽灭菌，在装入待灭菌物品时，不要摆得太挤，以免。
    对不同深度土壤取样统计菌落数目时，一般采用方法接种，接种后需每隔24h统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以防止。对分离得到的分解尿素的菌种作进一步的鉴定，需加入，如果pH，指示剂将变红，可以初步鉴定该细菌能够分解尿素。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：吉林省延边朝鲜族自治州2020届理综生物高考模拟试卷（4月）
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  • 5． 某生物兴趣小组用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗到无菌的锥形瓶中，然后按图甲所示过程进行醋酸菌的纯化培养。回答下列问题。

    在菌种培养过程中，需将平板倒置，其主要目的是。在操作B、C后，可根据菌落特征对醋酸菌进行筛选，原理是。
    图甲中，液体培养的目的是。
    图甲中，C过程采用的微生物计数方法是。经培养后菌落在平板上的分布如图乙所示，推测接种时的操作失误是。
    若测得稀释倍数为106的培养基平板上，菌落数的平均值为254，则每毫升样品中的菌株数是（涂布平板时所用稀释液的体积为0.1mL）。用该方法统计的醋酸菌数目会比活菌的实际值（填“小”或“大”），原因是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：黑龙江省绥化市2020届生物高考模拟试卷（理）
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  • 6． 大肠杆菌是生活在人和动物大肠、小肠内一般对机体无害的原核生物，某些大肠杆菌中的质粒因含有四环素抗性基因，而被广泛用于基因工程。某研究小组为获得含有四环素抗性基因的质粒，以动物粪便为材料来筛选、纯化相应大肠杆菌。请回答下列有关问题：
    培养大肠杆菌可采用牛肉膏蛋白胨培养基（培养基组分：牛肉膏、蛋白陈、NaCl、水），该培养基中可为大肠杆菌提供氮源的物质是；此外，培养基灭菌前还需将pH调至。
    已知不同微生物形成的菌落各具特点，要获得目的菌种，需先将大肠杆菌从动物粪便的众多微生物中筛选出来，为此需要在上述培养基中加入琼脂和成分，筛选的依据是。
    将初步筛选获得的大肠杆菌菌落继续接种到含的固体培养基上进一步筛选，理论上能够存活的菌落即为目的菌种；为获得大量目的菌种，可将其接种到含该种成分的（填“固体”或“液体”）培养基中。
    该研究小组用稀释涂布平板法测定了大肠杆菌的数量，在不同稀释倍数下每隔24h分别统计，结果如下表：

    稀释度（倍）

    培养时间（h）

    24

    48

    72

    96

    104

    156

    268

    332

    332

    105

    18

    26

    39

    39

    分析表格数据可知，计数的适宜时间和稀释度分别是，原因是。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：河北省石家庄市2020届理综生物高考模拟试卷（一）
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  • 7． 溶菌酶遇碱易被破坏，但在酸性环境下，对热的稳定性很强。它能有效地水解细菌细胞壁的肽聚糖，广泛应用于食品加工、环境工程、医药制作等领域。请回答下列有关问题：
    酶所催化的化学反应速度常用来表示。溶菌酶能杀菌但并不能杀死植物细胞的原因是：植物细胞的细胞壁主要成分不是肽聚糖而是。
    溶菌酶常被用来作为食品防腐剂，食品最好是（用“酸/碱/中”作答）性，原因是：。
    在实际生产中常用固定化酶技术，固定化酶常采用的方法有，与直接使用酶相比，其主要优点是。
    用双层琼脂平板法从土壤样品中初步筛选产溶菌酶菌株。将均匀混有金黄色葡萄球菌的培养基倒入培养皿中形成下层培养基，将1mL土壤悬液加入已经凝固的下层培养基上，再倒入50℃培养基，混匀制成上层培养基。适宜条件下培养合适时间，结果如下图表示：

            

    下层平板中加入的金黄色葡萄球菌的作用是：；用无菌牙签挑取菌落进一步的分离、鉴定。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广东省惠州市2020届高三生物高考模拟试卷
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  • 8． 如图表示培养和分离某种细菌的部分操作步骤，下列叙述正确的是（　　）

    A: 步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置
    B: 步骤②接种环火焰上灼烧后迅速蘸取菌液后划线
    C: 步骤③三个方向划线，使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落
    D: 步骤④恒温培养箱培养后可用来对大肠杆菌进行计数
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：上海市青浦区2020年高三生物高考一模试卷
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  • 9． 某研究团队拟从餐厨垃圾中分离具有高效降解能力的微生物，并制成菌制剂，用于餐厨垃圾高效无害化处理。设计实验如下：

    步骤一：取一定量的餐厨垃圾样品，筛除大块杂质后，装入无菌袋中密封，备用。

    步骤二：配制用于培养菌种的培养基，配方如下：

    成分

    蛋白胨

    牛肉膏

    氯化钠

    琼脂

    含量（g/L）

    10

    15

    10

    5

    步骤三：制备样品稀释液，并将不同浓度的样品稀释液涂布于平板培养基表面进行培养，48h后观察结果。

    步骤四：对20种菌种进行分离纯化。为了比较这些菌种对餐厨垃圾的降解效果，分别配制含有餐厨垃圾主要成分（淀粉、蛋白质、脂肪和纤维素）的培养基，分别用于测定各菌种对其主要成分的降解效果，并进行测定。图表示其中4种菌种（X1-X4）在淀粉培养基上的培养结果，表3为这四种菌的测定结果。

    四种菌种对餐厨垃圾各成分的降解系数

    菌种

    编号

    淀粉

    （D/D0）

    蛋白质

    （D/D0）

    脂肪

    （D/D0）

    纤维素

    （D/D0）

    X1

    2.26±0.20

    2.26±0.08

    1.06±0.05

    1.17±0.05

    X2

    1.90±0.08

    1.90±0.08

    1.10±0.09

    1.05±0.11

    X3

    1.78±0.05

    1.78±0.19

    1.20±0.11

    3.13±0.26

    X4

    2.09±0.07

    2.09±0.08

    2.10±0.02

    2.39±0.14

    备注：降解系数（D/D0）越大，降解效果越明显。
    根据配方可知，该培养基属于       
    在涂布过程中需要用到的工具有        
    培养后，培养基上长出了35个菌落，通过观察菌落的，可初步判断是20种不同的菌种。为进一步确定菌种类型，还需从分子水平进行的检测方法是。
    写出图所示的测定菌种对淀粉降解效果的实验原理：。
    根据表中数据判断，降解餐厨垃圾能力最强的菌种是。
    难度： 困难 题型:模拟题 来源：上海市浦东新区2020年高三生物高考一模试卷
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  • 10． 菌株甲为大肠杆菌的甲硫氨酸（Met）营养缺陷型，菌株乙为苏氨酸（Thr）营养缺陷型，分别受a、b基因控制，在基本培养基（M）上不能生长，但可在添加相应氨基酸的培养基上生长。将上述两菌株的菌液混合一段时间后，从中筛选出4种菌株，4种菌株在不同培养基上的培养结果见表。

    菌株

    培养基

    M

    M+Met

    M+Thr

    M+Met+Thr

    菌株Ⅰ

    －

    ＋

    －

    ＋

    菌株Ⅱ

    －

    －

    －

    ＋

    菌株Ⅲ

    －

    －

    ＋

    ＋

    菌株Ⅳ

    ＋

    ＋

    ＋

    ＋

    注：“＋”表示能生长，“-”表示不能生长

    下列分析不合理的是（    ）
    A: 菌株甲可能缺少合成甲硫氨酸的酶
    B: 菌株Ⅰ和菌株Ⅲ分别为菌株甲和菌株乙
    C: 菌株Ⅱ和菌株Ⅳ的基因型可能分别为ab、AB
    D: 菌株Ⅳ一定来自菌株甲或菌株乙的基因突变
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：湖南省长沙市长郡中学2019-2020学年高三下学期适应性考试生物试卷（理）
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