| 图1是小鼠WAT和BAT细胞结构模式图。从结构和功能相适应的角度分析，WAT转化为BAT之后产热效率提高的原因：，体积变小，相对面积增大，易于分解产热；（细胞器）增多，产热增加。
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| 雌激素相关受体γ（ERRγ）与BAT代谢密切相关。科研人员利用无活性DNA片段构建重组DNA，导入野生型小鼠（WT）细胞，使其插入ERRγ基因内部，导致ERRγ基因发生，获得ERRγ基因缺陷小鼠（KO）。将两种小鼠同时暴露在4℃冷环境中进行实验，结果如图2。在第6小时小鼠全部死亡。结果说明蛋白质与抵抗寒冷关系密切。 |
| 检测两种小鼠在4℃冷环境中体内BAT和WAT的数量，计算其比值（BAT/WAT），结果如图3，由此可推测。
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| 进一步测定两组小鼠BAT细胞代谢水平，结果如图4。据图可知，KO小鼠和WT小鼠的BAT细胞氧化分解等量能源物质所产生ATP比值为。同时利用分子生物学技术检测发现，KO小鼠的UCP-1基因表达量显著低于WT小鼠，科学家最终将UCP-1蛋白定位在线粒体内膜上。结合图4结果推测，UCP-1蛋白的作用是。 |
| 综上研究可知，ERRγ，在相关激素的调节下，通过促进；促进的表达使产热增加，这样的调节过程使小鼠适应寒冷环境。 |
