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部编版： 九年级上册
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  • 1． 下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是（   ）
    A: 淀粉遇碘水会变蓝
    B: 蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性
    C: 油脂能在人体内氧化分解，释放出热量
    D: 葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 2． 化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是
    A: 适当摄入水果蔬菜和富含蛋白质的肉类，有利于增强体质
    B: 食用甲醛浸泡的海产品，可提高人体免疫力
    C: 富含淀粉的食物可以用碘水或碘酒来检验
    D: 利用硝酸铵溶于水吸热的原理，自制冰袋给发烧病人降温
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 下列说法错误的是                                                      
    A: 不同种类的化肥能随意混合施用
    B: 用适量的水区分Ca(OH)2固体和CaO固体
    C: 用适量食醋清洗开水壶中水垢
    D: 用碘水区分淀粉溶液和蛋白质溶液
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4． 下列关于蛋白质的说法不正确的是（）
    A: 人体通过食物摄入的蛋白质在肠胃中与水作用生成氨基酸
    B: 蛋白质是人体必需的重要的营养物质
    C: 蛋白质摄入量太少会影响青少年健康成长
    D: 人体摄入蛋白质会直接转化为人体需要的蛋白质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 蛋白质是构成细胞的基本物质。下列不能与蛋白质发生化学反应的物质是
    A: 甲醛
    B: 硫酸铵
    C: 浓硝酸
    D: 乙酸铅
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 6． 下列鉴别方法，错误的是
    A: 用燃着的木条鉴别氮气和二氧化碳
    B: 用碘水鉴别淀粉和葡萄糖
    C: 用肥皂水鉴别软水和硬水
    D: 用灼烧的方法鉴别棉布和丝绸
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用下列物质中的(   )
    A: 盐水
    B: 蛋清
    C: 肥皂水
    D: 糖水
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广西贵港市港北区2021年中考化学二模试卷
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  • 8． 下列做法正确的是（）
    A: 高温煮沸，杀菌消毒
    B: 霉变大米，清洗食用
    C: 深埋电池，消除污染
    D: 食品防腐，硫磺熏蒸
    难度： 中等 题型:真题 来源：江苏省镇江市2019年中考化学试卷
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  • 9． 下列食品有益于人体健康的是(    )
    A: 香烟   
    B: 发霉的花生   
    C: 无公害蔬菜   
    D: 超过保质期的牛奶
    难度： 简单 题型:真题 来源：湖南省长沙市2018年初中学业水平考试试卷理科综合（化学部分）
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  • 10． 化学与我们的生活密切相关，它可以造福人类。
    能源化学——使用新能源的汽车可节约化石燃料。化石燃料包括煤、天然气和；
    农业化学——化肥对提高农作物产量具有重要作用。尿素（CO(NH2)2）属于（填“氮”、“磷”、“钾”或“复合”）肥；
    医药化学——误服了可溶性钡盐会引起中毒，为了解毒，可以服用牛奶，是因为牛奶中富含的 （填一种营养物质的名称）可以减轻毒性。
    材料化学——铝合金可用于制造飞机的外壳，铝合金属于（选填“合成材料”、“金属材料”或“复合材料”）。
    食品化学——为了防止食品变质，有的可以充入氮气进行包装，这是因为氮气的化学性质。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：湖北省黄石市2017-2018学年中考化学5月模拟考试试卷
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