首页
激活码
充值中心
登录
当前位置： 章节挑题
教材版本
年级

请展开查看知识点列表

>
<
部编版： 九年级上册
题型
难度
年份
  • 1． 蛋白质的性质实验：（以鸡蛋白实验）
    在少量鸡蛋白溶液中加足量纯净水，振荡，观察到现象；
    在鸡蛋白中加硫酸钠溶液，观察到现象；
    在鸡蛋白中加乙酸铅溶液，观察到现象；
    在鸡蛋白中加浓硝酸，微热，观察到现象；
    给鸡蛋白溶液加热，可看到现象。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：沪教版九年级下学期化学同步练习：第八章第三节 蛋白质和维生素
    解析 收藏 试题篮
  • 2． 如图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题[第(2)～(4)题用标签中的序号填写]：
    人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是；
    人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开的是；
    能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于；
    不属于有机物的是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：鲁教版九年级下学期化学同步测试 ： 第十章第一节 食物中的有机物
    解析 收藏 试题篮
  • 3． 1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，“克隆羊”的关键技术之一是找一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体，下列有关酶的叙述错误的是（       ）
    A: 酶是具有催化功能的蛋白质
    B: 酶的催化作用是有选择性和专一性
    C: 酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用
    D: 高温或紫外线照射会降低酶的活性
    难度： 中等 题型:常考题 来源：沪教版九年级下学期化学同步练习：第八章第三节 蛋白质和维生素
    解析 收藏 试题篮
  • 4． 请回答下列生活中的有关问题：
    区别棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的最简单方法是做实验。
    鸡蛋中主要含有的营养素是(填“糖类”或“蛋白质”)；能补充维生素C的食物是。
    把磨好的豆浆倒在纱布袋中将渣和浆分离，相当于实验操作中的。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：鲁教版九年级下学期化学同步测试 ： 第十一章第二节 化学与材料研制
    解析 收藏 试题篮
  • 5． 下列有关葡萄糖的说法错误的是(  )
    A: 油脂和葡萄糖都易溶于水
    B: 葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类
    C: 给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状
    D: 葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量
    难度： 简单 题型:常考题 来源：鲁教版九年级下学期化学同步测试 ： 第十章第一节 食物中的有机物
    解析 收藏 试题篮
  • 6． 蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白混合制成的粉剂，其用途是为营养不良或疾病导致蛋白质缺乏的人群补充营养．请回答：
    蛋白粉补充的营养成分是；
    市售劣质蛋白粉往往添加食用香精、淀粉，从颜色和味道都难以分辨．用少量样品验证这种蛋白粉中含有淀粉的方法是
    难度： 中等 题型:真题 来源：2017年山东省济宁市中考化学试卷
    解析 收藏 试题篮
  • 7． 下列说法中不正确的是（   ）
    A: 大米主要成分是淀粉，淀粉遇碘化钾溶液变蓝色
    B: 鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有白色沉淀
    C: 油脂不溶于水，易溶于汽油等有机溶剂
    D: 新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C
    难度： 中等 题型:真题 来源：2017年江苏省苏州市中考化学试卷
    解析 收藏 试题篮
  • 8． 青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质。下列食物中富含蛋白质丰富的是(    )
    A: 牛肉
    B: 土豆
    C: 黄瓜
    D: 花生油
    难度： 中等 题型:常考题 来源：新人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质
    解析 收藏 试题篮
  • 9． 具备化学知识会使我们的生活方式更加科学。下列说法不正确的是(    )
    A: 用硫酸铜溶液浸泡粽子叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富
    B: 利用高温杀毒的原因是能够破坏蛋白质的生理活性
    C: 人体所需要的热量约70%来自糖类，其来源主要是淀粉提供的
    D: 尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草
    难度： 简单 题型:常考题 来源：新人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质
    解析 收藏 试题篮
  • 10． 2008年诺贝尔化学奖授予发明和研究绿色荧光蛋白的三位科学家。绿色荧光蛋白分子中含有氨基(—NH2 ， 具有碱的性质)和羧基(—COOH，具有酸的性质)。绿色荧光蛋白具有的性质是(   )
    A: 既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠反应
    B: 只能与氢氧化钠反应，不能与盐酸反应
    C: 只能与盐酸反应，不能与氢氧化钠反应
    D: 既不能与盐酸反应，又不能与氢氧化钠反应
    难度： 中等 题型:常考题 来源：新人教版 九年级化学下册第十单元酸和碱课题2酸和碱的中和反应
    解析 收藏 试题篮