实验步骤如下：

①如图甲，连接试管、带活塞导管、漏斗、橡皮塞、广口瓶。

②检查装置气密性。

③向漏斗中装入少量棉花，向广口瓶内装入浸湿的黄豆种子。

④在静放一昼夜

⑤如图乙，向试管中加入澄清石灰水，打开导管上的活塞，再向漏斗内倒入清水。

①葡萄糖 乳酸+能量(少量)

②葡萄糖 酒精+二氧化碳+能量(少量)

③葡萄糖+氧气 二氧化碳+水+能量

材料二：将溶质质量分数为2%的葡萄糖溶液煮沸并冷却，然后在3个洁净的相同的锥形瓶中装满葡萄糖溶液和等量的酵母菌，并用带有细玻璃管的橡皮塞塞紧瓶口并倒置在铁架台上(如图所示)，然后分别置于15℃、35℃和55°C的恒温环境中，实验过程中观察到液体从细玻璃管口滴出，统计细玻璃管口滴下的液滴数，如下表。综合上述信息，运用所学知识来解释该实验的现象。

如图是利用酵母菌酿制葡萄酒的过程。

①酵母菌和葡萄植株的营养方式分别是、。

②请写出产生酒精时的呼吸作用的文字表达式。

③在酿制时，若开始阶段给橡木桶通气，一段时间后再密封，发酵完成的时间要短一些；如果开始阶段就将橡木桶密封，发酵完成的时间就会长一些，其原因是。