①胃液的采集：利用一只对铃声已建立起食物反射的狗获得纯净的胃液。

②实验材料选择：根据胃液中酶的作用，实验材料应选择（填字母），并各取2 mL，分装在甲、乙两支试管中。

③方案设计：

④实验药品选择：在上表中甲试管应加入2mL蛋清制成的蛋花液，乙试管应加入2 mL蒸馏水。

⑤实验结果及其分析：甲试管中液体变澄清，乙试管中液体仍浑浊；此结果说明在外界条件适宜的情况下，胃液对和蛋白质具有化学性消化的作用。

A．胃液对蛋白质有消化作用                                 B．胃液的催化作用需要合适的温度

C．胃液中的酶对蛋白质有消化作用               D．胃液的消化作用需要酸性环境