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试管编号
加入物质
处理方法
检验方法
现象
1
2mL唾液+淀粉糊
37℃ 10min
碘液
2
2mL清水+淀粉糊
3
淀粉糊
0℃ 10min
4
步骤
实验过程
试管甲
试管乙
试管丙
注入1%的淀粉溶液
2毫升
在设定温度下保温5分钟
37℃
0℃
注入新鲜稀释的唾液继续保温
加入盐酸调节pH值
7
5
滴加碘液
1滴
6
观察并记录实验现象
未出现蓝色
出现蓝色
若要分析低温抑制酶的活性是否能够恢复,我们需要对丙试管进行的下一步操作是。
温度/℃
清除时间/min
组别
20
30
40
50
60
甲(不含酶)
87
82
75
69
64
乙(含脂肪酶)
65
45
25
10
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