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1. 下列食物中富含糖类营养素的是( )
A: 鸡蛋
B: 馒头
C: 黄瓜
D: 菜籽油
难度: 中等
题型:常考题
来源:糖类
解析
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2. 下列物质的主要成分是糖类的是( )
A: 蔗糖
B: 汽油
C: 油脂
D: 石蜡
难度: 中等
题型:常考题
来源:糖类
解析
收藏
试题篮
3. 能提供人体能量的主要来源的一组营养要素是( )
A: 维生素、糖类、蛋白质
B: 水、无机盐、维生素
C: 糖类、油脂、蛋白质
D: 水、无机盐、糖类
难度: 中等
题型:常考题
来源:糖类
解析
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试题篮
4. 糖类(碳水化合物)是人类从食物中摄取的主要营养成分之一.下列物质中,不属于糖类的是( )
A: 油脂
B: 葡萄糖
C: 蔗糖
D: 淀粉
难度: 中等
题型:常考题
来源:糖类
解析
收藏
试题篮
5. 下列说法不正确的是( )
A: 葡萄糖是有机高分子化合物
B: 蛋白质受强热会失去原有的生理功能
C: 油脂是人体必需的营养物质
D: 人误食重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性
难度: 中等
题型:常考题
来源:糖类
解析
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试题篮
6. 某饼干包装上的说明(部分)如图所示,下列说法正确的是( )
A: 精炼植物油,鲜鸡蛋中均富含蛋白质
B: 饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C: 从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素
D: 饼干配料中不含无机盐
难度: 中等
题型:常考题
来源:糖类
解析
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试题篮
7. 下列属于糖类的是( )
A: 维生素
B: 蛋白质
C: 纤维素
D: 酶
难度: 中等
题型:常考题
来源:糖类
解析
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试题篮
8. 脂肪可以分为
和
两种.
难度: 中等
题型:常考题
来源:脂肪
解析
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试题篮
9. 人体主要的供能物质是
;在消化道中,脂肪最终分解为
和
.
难度: 中等
题型:常考题
来源:脂肪
解析
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试题篮
10. 脂肪是人体
的能源物质,而人体生命活动所需主要能源物质是
.
难度: 中等
题型:常考题
来源:脂肪
解析
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