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1. 从食品安全角度出发,下列哪种食品不应该出售( )
A: 有虫眼的菜
B: 未洗净的土豆
C: 没盖检疫合格章的猪肉
D: 没包装的米
难度: 简单
题型:常考题
来源:食品安全
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2. 从”苏丹红“事件,到“福寿螺”事件,到“瘦肉精食物中毒”事件,再到“红心鸭蛋”事件等的出现,这些都是反映当前威胁人们健康的( )
A: 合理营养问题
B: 食品安全问题
C: 医疗保健问题
D: 健康问题
难度: 简单
题型:常考题
来源:食品安全
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试题篮
3. 图中四个容器中都盛有酸奶,你认为哪个容器内的酸奶已腐败变质?( )
A:
B:
C:
D:
难度: 中等
题型:常考题
来源:食品安全
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试题篮
4. 食品安全不必考虑的问题( )
A: 食品的保质期
B: 是否有生产厂家
C: 是否有QS标志
D: 包装图案要时尚
难度: 简单
题型:常考题
来源:食品安全
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试题篮
5. 你到商店买食品时,应关注以下哪个问题( )
A: 包装是否精美
B: 生产厂家是大企业还是小企业
C: 生产日期、包装是否完好
D: 食用方法
难度: 简单
题型:常考题
来源:食品安全
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6. 属于非细菌性食物中毒的是( )
A: 饮用长时间存放的塑料瓶汽水
B: 吃了变质的扒鸡
C: 把工业用盐当作食盐吃入
D: 吃了苍蝇爬过的凉粉
难度: 中等
题型:常考题
来源:食品安全
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试题篮
7. 我们去菜市场买猪肉时,一定要注意( )
A: 是否有异味
B: 是否颜色鲜红
C: 是否检疫合格
D: 是否屠杀不久
难度: 中等
题型:常考题
来源:食品安全
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8. 小华的奶奶是糖尿病患者,那么小华给奶奶买饼干时候应该特别注意下列饼干的哪一项( )
A: 生产日期
B: 保质期
C: 生产产家
D: 成分
难度: 中等
题型:常考题
来源:食品安全
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9. 妈妈叫茗茗到商场去买一包食盐,在购买时,茗茗应该注意看清包装上的( )
①生产日期
②保质期
③是否有食品安全标识“QS”
④包装是否漂亮.
A: ①③④
B: ①②③
C: ①②④
D: ②③④
难度: 中等
题型:常考题
来源:食品安全
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10. 下列不符合食品安全要求的行为是( )
A: 买肉时看是不是检疫合格的产品
B: 食用发芽的马铃薯
C: 购买商品时观察包装上有没有“QS”图标
D: 清洗水果、蔬菜时多浸泡一段时间
难度: 简单
题型:常考题
来源:食品安全
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