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部编版： 必修1
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  • 1． 天然皮革是（      ）
    A: 纤维素制品
    B: 酯类制品
    C: 合成高分子制品
    D: 变性的蛋白质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：2016年吉林省长春市汽车开发区中考化学模拟试卷（4月份）
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  • 2． 下列说法正确的是(    )
    A: 大部分糖类物质都符合Cn（H2O)m通式
    B: 有机物中是否含肽键可用茚三酮检验
    C: 氨基酸中加双缩脲试剂会呈现紫玫瑰色
    D: 蛋白质的一级结构、二级结构都是依靠氢键实现的
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 3． 下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是（ ）
    A: 人体中共有二十几种氨基酸，它们不能都由人体自身合成
    B: 豆类中的蛋白质含量较少，不可能是人体所需蛋白质的主要来源
    C: 动植物蛋白质混合摄入，更能增强蛋白质的营养作用
    D: 人体内蛋白质在新陈代谢过程中不断分解，最后生成尿素，排出体外
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 4． 下列有关蛋白质的叙述中,不正确的是（      ）
    A: 蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液,蛋白质析出,再加水也不溶解
    B: 人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成
    C: 重金属盐能使蛋白质变性,所以误食重金属盐会中毒
    D: 浓HNO3溅在皮肤上,使皮肤呈黄色,是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 5． 人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是           （      ）  
    A: K
    B: Ca
    C: Na
    D: Fe
    难度： 简单 题型:常考题 来源：吉林省吉林市2018-2019学年高二上学期化学（文)第一次月考试卷
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  • 6． 下列叙述正确的是（      ）
    A: 糖类都有甜味，都易溶于水
    B: 糖类都能发生银镜反应
    C: 油脂属酯类，不溶于水，属高分子化合物
    D: 蛋白质属高分子化合物
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 7． 营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量。下列单位质量的营养物质产生能量最高的是（      ）
    A: 糖类
    B: 油脂
    C: 蛋白质
    D: 酶
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 8． 下列有关物质的性质或应用说法不正确的（   ）
    A: 淀粉、蛋白质、葡萄糖在一定条件下都能发生水解
    B: 误服重金属盐，立即服用牛奶或豆浆可解毒
    C: 含有磷元素生活污水排入江河易引起水体富营养化
    D: 油脂水解产物一定含有甘油
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 9． 下列叙述正确的是（      ）
    A:
    B: 硫酸在有机反应中有很重要的作用，例如能催化双糖、多糖的水解,在乙酸乙酯的水解反应中用浓硫酸比稀硫酸效果好
    C: 油脂是食物组成中的重要部分，也是产生能量最高的营养物质，它有油和脂肪之分，但都属于酯
    D: 乙烯、苯是来自石油和煤的两种基本化工原料，它们都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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  • 10． 下列说法不正确的是             （   ）
    A: 凡是吸热反应都不能自发进行
    B: 硅胶常用作袋装食品和瓶装药品的干燥剂
    C: 油脂在碱性溶液中可发生水解，工业上利用该反应制造肥皂
    D: 长期大量使用阿司匹林会导致水杨酸中毒，应立即停药，并静脉滴注：NaHCO3溶液
    难度： 中等 题型:常考题 来源：
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