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①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得,有的在体内转化而来
③活细胞都能产生酶 ④酶大多数是蛋白质 ⑤有的酶是蛋白质,有的是固醇
⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用.
下列A,B,C三张图依次表示酶浓度一定时,反应速度和反应物浓度、温度、pH值的关系,请据图回答下列问题:
图1和图2是与酶的特性相关的图示,图1和图2分别表示了酶具有 .
①取3支试管,编号注入2mL淀粉液;另取3支试管,编号各注入1mL新鲜的淀粉酶溶液
②将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉液试管中,维持各自的温度5min
③向各试管滴一滴碘液
④将6支试管分成三组,每组各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液,分别放在60℃的热水、沸水和冰水中5min;
⑤观察实验现象.
①有多种酶参与
②最适合pH是7
③最适温度是40℃
④50℃时酶逐渐失活
⑤0℃时酶逐渐失活.
试管号
试管内容物
条件
检测
1
2mL浆糊+2mL纯唾液
37℃10min
3滴碘液
2
2mL浆糊+2mL清水
3
2mL浆糊+2mL稀释10倍唾液
4
95℃10min
5
2mL浆糊+2mL纯唾液+2滴浓HCl
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