6.
为验证PH对唾液淀粉酶活性的影响,实验如下:
Ⅰ操作步骤:
①在1﹣﹣5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2ml.
②加完淀粉液后,向各试管中加入相应的缓冲液 3.00ml,使各试管中反应液的pH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00.
③分别向1﹣﹣5号试管中加入0.5%的唾液1ml,然后进行37℃恒温水浴.
④反应过程中,每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液,滴在比色板上,加一滴碘液显色,待呈橙黄色时,立即取出5支试管,加碘液显色并比色,记录结果.
Ⅱ结果见表:
(注:“+”表示蓝色的程度)
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试管编号处理
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1
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2
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3
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4
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5
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pH
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5.00
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6.20
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6.80
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7.40
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8.00
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结果(颜色*)
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++
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+
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橙黄色
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+
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++
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Ⅲ请回答: