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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 如图为某同学在其他条件最适宜的情况下,研究pH对两种不同酶的活性影响,下列叙述正确的是(    )

    A: 酶活性可用单位时间内底物的消耗量或者产物的生成量表示
    B: 曲线①②可分别表示胰蛋白酶和胃蛋白酶
    C: 导致A1、A6酶活性变化的原因不同
    D: 适当升高温度,1和B2一定变小,但对应的pH一定不变
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:山西省大同十九中2020年高三理综生物高考模拟试卷(3月)
  • 2. 据表分析,下列说法正确的是(    )

    组别

    质量分数为3%的淀粉溶液(mL)

    2

    2

    2

    质量分数为3%的蔗糖溶液(mL)

    2

    2

    2

    质量分数为2%的a -淀粉酶溶液(mL)

    1

    1

    1

    1

    1

    1

    反应温度(C)

    0

    0

    60

    60

    100

    100

    碘液

    2滴

    2滴

    2滴

    2滴

    2滴

    2滴

    注:表中“-”表示没有添加。

    A: α-淀粉酶溶液的用量是无关变量
    B: ①②两组实验可用于验证酶的专一性
    C: ②④⑥三组实验可说明温度能影响酶活性
    D: 设计上述实验的目的是验证酶的专一性
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:山东省六地市部分学校2020年高三生物3月联考试卷
  • 3. 超氧化物歧化酶(SOD)是一种源于生命体的活性物质,在生活实践中有非常重要的应用价值。下图为人工培育含SOD植物新品种的过程,相关叙述正确的是(    )

    A: ①过程中最常用的方法是采用显微注射技术将SOD基因导入植物细胞
    B: ②、③分别表示脱分化、再分化,两个过程不需要无菌操作也可完成
    C: SOD催化O2形成H2O2的机制是为该反应提供活化能
    D: 该育种方式利用了细胞工程和基因工程,能体现细胞的全能性
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:山东省2020年高三生物高考模拟试卷(2月)
  • 4. 将某种酶运用到工业生产前,需测定使用该酶的最佳温度范围。下图中的曲线①表示在各种温度下该酶活性相对于最高酶活性的百分比。将该酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,由此得到的数据为酶的热稳定性数据,即下图中的曲线②。据此作出的判断,不正确的是( )

    A: 曲线①可知80℃是该酶活性最高的温度
    B: 曲线②的各数据点是在对应温度下测得的
    C: 该酶使用的最佳温度范围是60~70℃
    D: 该酶的热稳定性在70℃之后急剧下降
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:山东省2020年高三生物高考模拟试卷(2月)
  • 5. 酶的发现经历了长期的探索历程,请阅读下列有关酶探索历程的材料,回答下列问题:

    材料一: 1810年,Jaseph Gaylussac发现酵母能将糖转化为酒精;1857年,巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果,即酒精发酵离不开活细胞的作用,而李比希反对这种观点,认为引起发酵的是酵母菌细胞中的某种物质。

    材料二:1926年,萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶的蛋白质结晶,并证实了脲酶是蛋白质,随后科学家提取出多种酶的蛋白质结晶,直到20世纪80年代,美国科学家发现少数RNA也具有生物催化功能。

    结合材料一和材料二,请给酶下一个定义:
    根据上述材料可知,酶的单体是,请写出酵母菌进行酒精发酵时的化学反应式:
    巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果,即酒精发酵离不开活细胞,而李比希认为引起发酵的是酵母菌细胞中的某种物质。请你设计实验证明李比希的观点是否正确,写出实验设计思路
    难度: 中等 题型:模拟题 来源:湖南省四校(长郡中学、雅礼中学等)2020届高三生物2月联考试卷(理)
  • 6. 在探究温度对α-淀粉酶活性影响的实验中,相关操作不合理的是(   )
    A: 设置合理的实验温度,如0℃、60℃、100℃
    B: 选择活性较强的α-淀粉酶作实验材料
    C: 先将淀粉酶与淀粉溶液混合,再调至相应温度保温
    D: 用碘液检测反应溶液中淀粉的存在情况
    难度: 中等 题型:常考题 来源:【缺题锁定】江苏省苏州中学2019-2020学年高一下学期生物开学试卷
  • 7. 下列对酶的叙述,正确的是(    )
    A: 所有的酶都是蛋白质
    B: 催化生化反应前后酶的性质发生改变
    C: 高温使酶分子的空间结构破坏而失去活性
    D: 酶与无机催化剂的催化效率基本相同
    难度: 简单 题型:常考题 来源:【缺题锁定】江苏省苏州中学2019-2020学年高一下学期生物开学试卷
  • 8. 下列关于酶本质探索历程的叙述,错误的是(  )
    A: 巴斯德提出酿酒中的发酵是由于酵母细胞的存在
    B: 李比希认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质
    C: 毕希纳通过实验证明了引起发酵的酿酶是蛋白质
    D: 切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化功能
    难度: 中等 题型:常考题 来源:湖南省衡阳市衡阳县一中2020届高三下学期生物开学试卷
  • 9. 下列有关酶特性的实验设计中,最科学、严谨的一项是( )

    实验目的

    实验设计

    A

    验证酶的催化作用具有高效性

    实验组:2 mL 3%的H2O2溶液+1 mL过氧化氢酶,保温

    5 min后观察

    对照组:2 mL 3%的H2O2溶液+1 mL蒸馏水,保温5 min 后观察

    B

    验证酶的催化作用具有专一性

    实验组:2 mL 3%的可溶性淀粉溶液+1 mL新鲜唾液,

    保温5 min后碘液检验

    对照组:2mL3%的蔗糖溶液+1mL新鲜唾液,保温5min 后碘液检验

    C

    探究酶作用的适

    宜温度

    5 mL 3%的可溶性淀粉溶液+2 mL新鲜唾液+碘液,每

    隔5 min将溶液温度升高10℃,观察溶液颜色变化

    D

    验证pH对酶催化 速率的影响

    向三支试管分别加入1 mL不同pH的缓冲液,再均依次

    加入1mL新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、2mL3% 的H2O2溶液,观察气泡产生速率

    A: A
    B: B
    C: C
    D: D
    难度: 中等 题型:常考题 来源:安徽省合肥市一六八中2019-2020学年高一下学期生物开学试卷
  • 10. 下列关于酶的叙述有几项是正确的(    )

    ①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得,有的在体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④酶只能在核糖体上合成 ⑤酶的水解产物是氨基酸 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用,其催化作用的实质是为化学反应提供活化能

    A: 0项
    B: 1项
    C: 2项
    D: 3项
    难度: 简单 题型:常考题 来源:安徽省合肥市一六八中2019-2020学年高一下学期生物开学试卷