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甲溶液
10毫升胃蛋白酶液加10滴稀HC1
乙溶液
10毫升胃蛋白酶液加10滴稀NaOH
丙溶液
10毫升经煮沸的胃蛋白酶液加10滴冷却的蒸馏水
丁溶液
10毫升胃蛋白酶液加10滴冷却的蒸馏水
步骤
项目
试管
甲
乙
1
注入可溶性淀粉溶液
2 mL
—
2
注入蔗糖溶液
3
①
4
适宜的温度下保温5 min
5
②
6
酒精灯隔水加热1 min
7
现象观察
进入组卷