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部编版： 必修1《分子与细胞》
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  • 1． 动物的肝脏中富含过氧化氢酶，能催化过氧化氢分解。某研究小组欲利用过氧化氢酶验证酶具有催化作用和高效性。请利用所给的材料用具，完善实验步骤，预测实验结果及结论。回答下列问题：

    材料用具：2%的过氧化氢溶液，蒸馏水，二氧化锰，0．01%的过氧化氢酶溶液，恒温水浴锅，试管等。

    （要求与说明。已知 ，二氧化锰能催化过氧化氢分解，底物和催化剂加入的具体量不做要求）
    实验步骤：

    ①取支试管编号后，各加入，放入37℃恒温水浴锅中保温适当时间；

    ②向上述各试管中分别加入适量的；

    ③观察各试管中。

    ④对所得实验数据统计分析。

    实验结果预制及结论：

    ①请在同一坐标系中画出各组生成物氧气的量随时间的变化曲线。

    图片_x0020_100019

    ②分析由线可得出的结论是：。

    该实验无关变量有（写出两个即可），如果仅将实验中的恒温水浴改为80℃，重做上述实验，O2释放的速度最快的是，原因是。
    难度： 中等 题型:常考题 来源：浙江省衢州市2020-2021学年高一下学期生物3月月考试卷
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  • 2． 酶抑制剂分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂，两者的作用原理如下图所示。肝脏研磨液中的琥珀酸脱氢酶能催化琥珀酸脱氢生成延胡索酸，酶活性可用亚甲基蓝变色的快慢来表示。某实验小组为探究物质M对琥珀酸脱氢酶的作用，设计了相关实验，实验操作和结果如下表所示。下列相关说法错误的是（　　）

    组别

    琥珀酸

    物质M

    磷酸缓冲液

    肝匀浆

    亚甲基蓝

    变色时间

    1

    2mL

    —

    8mL

    lmL

    3滴

    2．5s

    2

    2mL

    lmL

    7mL

    lmL

    3滴

    4．3s

    3

    4mL

    lmL

    5mL

    lmL

    3滴

    4．2s

    4

    6mL

    lmL

    3mL

    lmL

    3滴

    4．3s
    A: 对比1和2两组实验可知，物质M是酶抑制剂
    B: 加入不同体积的磷酸缓冲液的目的是控制无关变量
    C: 物质M可能诱导琥珀酸脱氢酶的空间结构发生了改变
    D: 物质M会竞争性地与琥珀酸脱氢酶的活性部位相结合
    难度： 中等 题型:常考题 来源：广东省佛山市南海区西樵高级中学2021届高三生物2月月考试卷
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  • 3． 能够使唾液淀粉酶水解的酶是（   ）
    A: 淀粉酶
    B: 脂肪族
    C: 蛋白质
    D: 蔗糖酶
    难度： 简单 题型:常考题 来源：新疆喀什地区巴楚县一中2020-2021学年高一下学期生物开学试卷
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  • 4． 下图表示一定量的过氧化氢在不同条件下被分解产生的生成物的量与时间的关系。由图可知（　　）

    A: 过氧化氢酶的化学本质是蛋白质
    B: 酶催化反应需要温和的条件
    C: 酶的作用具有专一性
    D: 酶具有催化作用，且具有高效性
    难度： 中等 题型:常考题 来源：河北省沧州市黄骅市北师大沧州渤海新区附属学校2020-2021学年高一下学期生物开学试卷
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  • 5． 下图为酶促反应曲线，Km表示反应速率为1/2Vmax时的底物浓度。竞争性抑制剂与底物结构相似，可与底物竞争性结合酶的活性部位；非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而使酶的活性反部位功能丧失。下列分析错误的是（   ）

    A: Km越小，酶与底物亲和力越高
    B: 加入竞争性抑制剂，Km减小
    C: 加人非竞争性抑制剂，Vmax降低
    D: 非竞争性抑制剂破坏酶的空间结构
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：江西省赣州市赣县三中2020-2021学年高二下学期生物开学试卷
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  • 6． 下图表示某生物产生的酶的活性与温度的关系。有关叙述错误的是（   ）

    A: 甲酶的基本组成单位可能是核糖核苷酸
    B: 甲酶活性不随温度的变化而变化，说明已失活
    C: 乙酶活性的改变可能是因为其分子结构的改变
    D: 乙酶在低于0℃的条件下，仍然具有活性
    难度： 中等 题型:常考题 来源：江苏省南通市如皋市2020-2021学年高二下学期生物开学试卷
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  • 7． 下表为某兴趣小组探究温度对酶活性影响的实验步骤，据此回答下列问题：

    实

    验

    步

    骤

    分组

    甲组

    乙组

    丙组

    ①淀粉酶溶液

    ②可溶性淀粉溶液

    5 mL

    5 mL

    5 mL

    ③控制温度0℃

    0℃

    60℃

    90℃

    ④将新鲜淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液混合后分别恒温

    ⑤测定单位时间内淀粉的___________________
    在该实验中，自变量是，在实验中应该控制（写出两个）等无关变量保持相同。
    实验步骤④为错误操作，正确的操作应该是。
    实验的第⑤步最好选用（试剂）测定单位时间内淀粉的（填“反应量”或“剩余量”）。
    如将实验中的新鲜淀粉酶溶液和可溶性淀粉溶液换为新鲜肝脏研磨液和H2O2溶液，你认为是否科学？。为什么？
    难度： 中等 题型:常考题 来源：云南省大理州宾川县四中2020-2021学年高一下学期生物开学试卷
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  • 8． 下列有关酶的探究实验的叙述，合理的是（   ）

    选项

    探究内容

    实验方案

    A

    酶的高效性

    用 FeCl3和过氧化氢酶分别催化等量 H2O2分解，待 H2O2完全分解后，检测产生的气体总量

    B

    酶的专一性

    用唾液淀粉酶催化淀粉和蔗糖的水解来验证酶的专一性，选用碘-碘化钾溶液作为检测试剂

    C

    温度对酶活性的影响

    用淀粉酶分别在热水、冰水和常温下催化淀粉水解，反应相同时间后，用碘-碘化钾溶液检测淀粉分解程度

    D

    pH 对酶活性的影响

    用H2O2 酶在不同 pH 条件下催化 H2O2 分解，用双缩脲试剂检测
    A: A
    B: B
    C: C
    D: D
    难度： 中等 题型:常考题 来源：云南省大理州宾川县四中2020-2021学年高一下学期生物开学试卷
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  • 9． 下列关于酶的叙述，正确的是（   ）
    A: 酶是由活细胞产生的具有催化作用的蛋白质
    B: 酶能为细胞代谢提供能量，从而使细胞代谢快速的进行
    C: 酶具有高效性、专一性以及作用条件温和等特性
    D: 我们常常在酶的最适温度下对酶进行保存
    难度： 中等 题型:常考题 来源：云南省大理州宾川县四中2020-2021学年高一下学期生物开学试卷
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  • 10． 下列实验中，温度属于无关变量的是（   ）

    ①证明酶具有专一性的实验中，将实验温度设置为酶的最适温度

    ②比较过氧化氢在不同条件下分解的实验，其中一支试管的温度设置为90℃

    ③探究温度对唾液淀粉酶活性影响的实验，设置0℃、37℃、100℃三种温度

    ④用过氧化氢作为底物验证酶具有催化作用时，两组实验均在室温下进行
    A: ①②
    B: ①②③
    C: ①④
    D: ①③④
    难度： 中等 题型:常考题 来源：山东省济南市历城二中2020-2021学年高三下学期生物2月月考试卷
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