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部编版: 必修1《分子与细胞》
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  • 1. 葡萄酒和葡萄汁都是利用葡萄加工而成的常见饮品,回答下列相关问题:
    葡萄酒发酵需要用酵母菌,为了提高葡萄酒的品质有时候我们需要接种纯种的酵母菌,需要我们进行酵母菌的分离和纯化,如果要将酵母菌从细菌中分离出来,可以在培养基中加入,这种培养基从功能上来讲属于
    如果我们需要进一步将酵母菌分离纯化,可以挑取酵母菌菌落,在培养液中经过稀释后用法接种在培养基表面,这种方法也可以用来进行酵母菌的计数,而这种方法计数获得的结果往往比实际值偏 (填“低”或“高”),原因是
    在制作葡萄汁的时候,为了提高出汁率和提升果汁的品质,我们可以用处理。为了进一步节约成本,我们还可以采取固定化酶和固定化细胞的技术,酵母菌通常可以采用法固定化。我们可以将酵母菌和溶液混合来制备固定化细胞,用固定化细胞技术发酵酿酒和传统发酵技术相比具备哪些优点?
    难度: 中等 题型:常考题 来源:河北省邯郸市2021-2022学年高三上学期生物开学摸底试卷
  • 2. [生物——选修 1:生物技术实践]

    2021 年 6 月 1 日起,江浙沪 Starbucks 所有门店将全面试用 Foopak 生物可降解饮品杯。该饮品杯经填埋处理后,能被微生物经分解作用完全降解,可替代传统塑料及普通部分降解饮品杯,从而避免“白色污染”。回答下列问题:

    从填埋 Foopak 生物可降解饮品杯的土壤中分离 Foopak 分解菌时,应先从土壤取样,并接种在液体培养基上进行选择培养,目的是;再将选择后的样品进行梯度稀释,接种到固体培养基上,需进行梯度稀释的原因是。 
    在整个分离过程中无杂菌污染,培养基上出现多种菌落特征,最可能的原因是
    在测定培养液中 Foopak 分解菌的数量时,需至少做三个重复实验。做重复实验的目的是,做重复实验的方法是
    难度: 中等 题型:常考题 来源:吉林省长春市重点高中2022届高三上学期生物开学考试试卷(8月)
  • 3. 孔雀石绿(简称MG)是广泛使用的有机染料,在自然环境中极难降解,容易引起土壤污染,进而危害人体健康,因此从土壤中分离和筛选出高效的MG降解菌有非常重要的意义。已知MG在水中溶解度低,含过量MG的固体培养基不透明。

    培养基的配制:MG降解菌富集培养基需含有NaH2PO4、KH2PO4、NaCl、NH4Cl、CaCl2、MgSO4、水等,再加作为唯一碳源。培养基配制好后,需用法进行无菌处理才能后续使用。
    MG高效降解菌株的富集:如图所示,将1.0g土样接入含上述配制好的培养液的三角瓶中,将三角瓶置于30℃、180r/min摇床中振荡培养1-2天,此操作的目的是,直至培养液变浑浊后,换瓶重复操作2-3次,以达到富集的目的。
    MG高效降解菌株的分离和纯化:图中所示的分离纯化细菌的方法是。实验中初步估测A中细菌细胞数为1.5×109个/mL,若要在图中每个平板上涂布0.1mL稀释后的菌液,且每个平板上长出的菌落数约为150个,则应将A中的菌液稀释倍。
    MG高效降解菌株的鉴定:将纯化获得的菌种接种于含过量MG的固体培养基(其他营养成分等适宜)上,根据培养基是否出现,就可以鉴别出目的菌株,原因是
    MG高效降解菌株的保存:获得纯净的菌种后,需要进行菌种的保藏。若需要长期保存,可以采用的方法。
    难度: 中等 题型:常考题 来源:广东省四校2022届高三上学期生物开学联考试卷
  • 4. 抗生素在感染性疾病的防治中发挥着极其重要的作用。随着抗生素的广泛应用,细菌耐药性逐年增加,致使一些抗生素疗效降低,甚至无效,因此要不断地筛选新的抗生素产生菌。真菌等多种菌类能产生抗生素。请回答下列问题:
    土壤中微生物的种类和数量众多,可从土壤中进行样品的采集。不同类型的微生物对pH需求不同,如要筛选出土壤中的霉菌,应在(填“酸性”、“中性”或“碱性”)pH环境中取样。对样品进行稀释时,不同微生物采用的稀释度不同,这是因为。一般真菌的稀释倍数较(填“大”或“小”)。
    如果要分离得到真菌,可在培养基中加入青霉素,这样可以增加真菌的比例。将样品进行梯度稀释后,再进行操作得到单菌落。可通过观察菌落的(写出三点即可)对分离出的菌种做进一步鉴定。
    要测定某真菌产生的抗生素活性可用纸片法,该方法可通过抑菌圈的大小衡量抗生素的活性。如图中a~d是不同浓度抗生素标准品溶液纸片在接种有细菌的平板上的摆法,其中3是经过浸泡过的纸片。经过细菌培养后,将组别间进行比较,可测定该真菌产生的抗生素活性的大小。

    难度: 中等 题型:常考题 来源:四川省绵阳市南山中学2021-2022学年高三上学期生物入学考试试卷(理)
  • 5. 下列关于无菌操作的叙述,正确的是(  )
    A: 外植体用次氯酸钠消毒后接种到培养基中
    B: 动物细胞培养和植物组织培养都需无菌操作
    C: 在超净台操作时需打开紫外灯和过滤风
    D: 在制作果酒和果醋时必须进行无菌操作
    难度: 中等 题型:常考题 来源:浙江省七彩阳光新高考研究联盟”2022届高三生物返校考试试卷
  • 6. (一)现科研人员研究利用玉米秸秆作为廉价的糖源转化生产燃料酒精,不仅可以缓解能源危机、减少环境污染,而且是实现可持续发展战略的基本保障,具体的工艺流程如下图。请回答下列问题:

    由于木质纤维素组成成分复杂、结构稳定,生物降解时难以迅速进行,常用酸或碱预处理,目的是打断纤维素内部的化学键,降低聚合度,易被水解。
    将预处理后的玉米秸秆进行灭菌,冷却后接种一定浓度的里斯木霉菌悬液,24h 就能产生大量的葡萄糖,葡萄糖与蒽酮试剂能产生颜色,为了检测秸秆水解效果,可采用光电比色法测定糖液中的葡萄糖含量,之前制作的标准曲线(填写坐标),使用的比色杯若光面玻璃不干净,将导致测量的数据(填偏小、偏大或无影响)。推测加入里氏木霉菌悬液的用途是
    发酵过程接种休哈塔酵母,该微生物在的发酵液中可以生长繁殖,而绝大多数其他微生物都因无法适应该环境而抑制。
    酿酒的残渣堆积会积累醋杆菌,可从中筛选优良菌株。可采用方法将混合菌液接种到加有碳酸钙粉末的固体培养基中,加入碳酸钙可以筛选菌株的实验原理是
    (二)转基因技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状,培育出新品种,下图是基因工程操作流程图,请根据图示回答下列问题:

    获取序列未知的目的基因,常用的方法是从中提取,①过程中常用的酶有
    若要通过工程菌获得人类胰岛素,②过程中常用氯化钙处理大肠杆菌,其目的是。为了检测目的基因是否成功表达出胰岛素,需要采用的方法有
    在培育转基因抗冻蕃茄时,将离体蕃茄叶组织经脱分化形成愈伤组织,再通过培养得到单细胞,将外源基因导入其中并培育形成抗冻蕃茄植株,过程④中用到的植物细胞工程技术是
    若要培育能生产彩色羊毛的转基因羊,则需将转基因的受体细胞培养到早期胚胎后,再通过过程形成转基因羊。
    难度: 中等 题型:常考题 来源:浙江省七彩阳光新高考研究联盟”2022届高三生物返校考试试卷
  • 7. 椰毒假单胞菌是一种耐温性极强的细菌,对人体的肝、肾等器官会造成较大危害,下列相关叙述正确的是(  )
    A: 可通过在液体培养基中培养获得椰毒假单胞菌的单菌落
    B: 利用豆芽汁配制的天然培养基是培养椰毒假单胞菌最适宜的培养基
    C: 培养椰毒假单胞菌时可将接种好的培养皿倒置于4℃冰箱中
    D: 利用涂布分离法测定椰毒假单胞菌的密度较实际值低
    难度: 中等 题型:常考题 来源:浙江省高三百校2022届高三上学期生物开学联考试卷
  • 8. 回答下列(1)、(2)小题:

     

    回答与黄酒制作有关的问题:

    氨基甲酸乙酯(EC)作为一种潜在致癌物,广泛的存在于发酵食品和酒精饮料中。在各种发酵酒中,黄酒面临的EC超标问题更为突出,利用酸性脲酶消除其前体物质尿素被认为是最为有效的一种方法。

    ①获取含有酸性脉酶菌的土样,加入制备成土壤悬液,并对土壤悬液中的酸性脲酶菌进行扩大培养。从适合使用的角度分析,该酸性脲酶菌应对富含的发酵液有很好的耐受性。
    ②常用于分离菌种的方法是,经过酸性培养基的初筛培养后,还要在添加酚红的中性固体培养基上进行复筛,应该挑选(填“有红色圈的菌落”或“无红色圈的菌落")为目标菌株,最后将其接种在中,4℃冰箱中保藏。
     ③酸性脲酶菌的产酶能力受到许多因素影响,除培养基的营养成分、温度、pH外,在摇床培养时还应考虑。从酸性脲酶菌中提取脲酶,需要经过、取上清液等步骤获得粗酶提取液,进一步纯化后制备成固定化酶。若发酵液在一次流经酸性脲酶凝胶反应柱后,尿素含量仍高于产品标准,在不增加柱高的前提下,还可以通过措施来改进生产工艺流程。
    烟草花叶病毒是导致烟草生产经济损失的主要病毒,造成的产量损失可达50%~70%。常利用植物细胞工程技术培育烟草品系来解决病毒感染问题。
    ①为控制病毒感染,可取部位进行植物组织培养获得脱毒苗,原因是
    ②为了获得烟草花叶病毒的外壳蛋白基因(一种抗病毒基因),先要分离得到烟草花叶病毒的外壳蛋白,分析该蛋白质的氨基酸序列和相应的核苷酸序列,再利用获得该目的基因。依据基因工程原理,用对含抗病毒基因的DNA片段和Ti质粒进行处理,使它们的两端产生不同的黏性末端,从而避免基因片段自连接,获得更多适用的
    ③用含有抗病毒基因的农杆菌侵染烟草带有伤口的叶片时,通过调控(写出一点),可提高转化效率。为检验抗病毒基因是否转入成功,从分子水平上可通过检测;从个体水平上可检测。 
    难度: 中等 题型:常考题 来源:浙江省高三百校2022届高三上学期生物开学联考试卷
  • 9. 乳酸有L-乳酸、D-乳酸和DL-乳酸三类,人体只能代谢L-乳酸,而过多摄入D-乳酸会危害健康;传统酸菜发酵产物多为D-乳酸。为了从酸菜中筛选出高产L-乳酸的菌株,某科研小组进行如下实验。

    实验材料和步骤:

    ①准备实验材料:酸菜汁、发酵培养基、MRS培养基(成分见下表,pH6.2~6.4)等。

    有机物

    牛肉膏10.0g

    蛋白陈10.0g

    酵母膏5.0g

    葡萄糖20.0g

    有机盐:乙酸钠2.0g、柠檬酸二铵2.0g

    琼脂粉15.0g

    无机物

    K2HPO4 2.0g

    MgSO4·7H2O 0.58g

    MgSO4·4H2O 0.25g

    水1.0L

    ②筛选高产L-乳酸菌种:将酸菜汁稀释107倍,取0.1mL稀释液涂抹在MRS培养基中于32℃下培养2~4d获得单菌落,鉴定后将获得的L-乳酸菌种接种于MRS液体培养基中,在32℃下培养24h,检测L-乳酸的产量。

    ③发酵条件优化:分别探究发酵时间、温度等因素对发酵效果的影响。

    实验结论:高产L-乳酸菌株的最佳发酵温度是2℃、发酵最佳时间是20h、发酵的初始pH是6.2。

    请回答下列问题:

    在MRS培养基中添加葡萄糖的作用是,无机盐可能起到 的作用。MRS培养基常用法灭菌,使用高压蒸汽灭菌锅时应注意
    将用稀释后的酸菜汁涂布在MRS培养基上,培养后可通过菌落的(答出两点)等特征将目的菌株鉴定出来;将获得的目的菌株接种于液体MRS培养基中可达到的目的。
    如何确定发酵的最佳时间?
    难度: 中等 题型:常考题 来源:河南省焦作市2022届新高三上学期生物定位考试试卷
  • 10. 金黄色葡萄球菌是一种能耐相对较高浓度食盐的致病菌,为探究某天然植物抗菌液对金黄色葡萄球菌、醉母曲的抑菌作用,某生物小组用无菌水将金黄色葡萄球菌、酵母菌稀释成菌液,分别在固体培养基制成含菌平板,在平板上放置经不同浓度的该天然植物抗菌液浸泡 2〜3 h的滤纸片,培养一段时间后,测定抑菌圈的直径,结果如下表所示(“一”表示未出现抑菌圈)。回答下列问题:

    天然植物抗菌液浓度/%

    1(   ). 0

    5. 0

    2. 5

    1. 0

    0. 5

    0. 0(无菌水)

    抑菌圈直径/

    金黄色他的球菌

    2. 8

    2. 7

    2. 3

    1.4

    1. 2

    mm

    酵母菌

    3. 3

    3. 1

    2. 7

    0.8

    ----

    制备含菌平板时采用的接种方法是
    对吸管、培养基进行灭菌的方法分别是,为检测培养基的灭菌效果,可对培养基进行
    酿制果酒时,发酵后期酵母菌的代谢类型属于;自制果酒时,葡萄果瓶中的杂菌与酵母菌的种间关系主要是
    根据实验结果(填“能”或“不能”)得出“相同浓度的该天然植物抗菌液对酵母菌的抑菌作用更大”的结论。简述该天然植物抗菌液对金黄色葡萄球菌的抑菌作用的特点
    难度: 中等 题型:常考题 来源:甘肃省白银市靖远县2022届高三上学期生物开学考试试卷