万考题-全国中小学题库

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1．肌红蛋白（Mb）是哺乳动物肌肉细胞中能运输、储存氧气的一种蛋白质，由一条链状多肽链和一个亚铁血红素辅基构成，含153个氨基酸残基。下列说法正确的是（）

A: 该多肽链形成时，至少脱去153个水分子

B: Mb是由元素C、H、O、Fe组成的

C: Mb储存氧气，有利于潜水哺乳动物长时间潜在水下

D: Mb通过血液循环将氧运输到全身各处，体现了蛋白质的运输功能

难度：中等题型:常考题来源：山东省泰安市新泰市一中2021-2022学年高一上学期生物期末考试试卷

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2．下图表示细胞中几种化学元素与相应化合物之间的关系，其中①③④代表单体。下列有关叙述正确的是（）

A: 若⑤具有催化、免疫等作用，则①可与双缩脲试剂反应显紫色

B: 若②具有保温、缓冲和减压的作用，则②比同质量的糖原彻底氧化分解产能多

C: 若⑥主要分布在细胞核，则③中不含糖类

D: 若⑦是植物细胞壁的主要成分，则④只存在于植物细胞中

难度：中等题型:常考题来源：山东省泰安市新泰市一中2021-2022学年高一上学期生物期末考试试卷

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3．如今社会上很流行烫发，发型的形成与头发角蛋白中二硫键（—S—S—）的断裂与再生有关。图是角蛋白质部分结构示意图，图中的数字代表每条肽链上氨基酸的序号，下列相关叙述错误的是（）

A: 图中蛋白质有两条肽链，48个肽键

B: 烫发过程有蛋白质空间结构的改变

C: S元素只能存在于氨基酸的R基中

D: 角蛋白彻底水解后的产物是氨基酸

难度：中等题型:常考题来源：山东省泰安市新泰市一中2021-2022学年高一上学期生物期末考试试卷

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4． α-鹅膏蕈碱是从鬼笔鹅膏（一种毒蘑菇）中分离出的肽类化合物，其结构如图所示。α鹅膏蕈碱能与真核生物的RNA聚合酶Ⅱ牢固结合而抑制酶的活性，使单链RNA合成受阻，蛋白质合成量减少。

两个氨基酸分子通过方式形成肽键。一个α-鹅膏蕈碱分子中含有个肽键，该化合物称为，此化合物中游离氨基数量是个。α-鹅膏碱具有耐高温的特点，从其分子结构分析，其原因是。

蛋白质基本组成单位是，结构通式是。从基本组成单位角度，分析蛋白质多样性的原因：。

图乙为RNA的部分片段，5的全称为。根据题意推测，α-鹅膏蕈碱可能影响标号1~4中处的化学键形成，进而阻止RNA的形成。

难度：中等题型:常考题来源：山东省泰安市新泰市一中2021-2022学年高一上学期生物期末考试试卷

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5．早餐后，鸡蛋和牛奶中的蛋白质在胃和小肠中被消化水解，不可能产生的氨基酸是（）

A:

B:

C:

D:

难度：简单题型:常考题来源：四川省成都市蓉城名校联盟2021-2022学年高一上学期生物期末联考试卷

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6．下列关于组成生物体的氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（）

A: 蛋白质种类繁多的主要原因是氨基酸互相结合的方式不同

B: 血红蛋白含有4条肽链，不同肽链之间是通过肽键连接的

C: 胶原蛋白可作为手术缝合线是因为其能够被人体组织直接吸收

D: 非必需氨基酸是人体细胞能合成的氨基酸，也能从食物中获得

难度：简单题型:常考题来源：广东省惠州市惠阳区中山中学2021-2022学年高一上学期生物期末质量监测试卷

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7．蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是（）

A: 向含有生长激素溶液中加入适量NaCl会产生絮状物

B: 叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质

C: 线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质

D: 蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，也与侧链基团有关

难度：中等题型:常考题来源：辽宁省丹东市五校2021-2022学年高三上学期联考生物试卷

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8．慢性胃炎大多是由幽门螺旋杆菌引起的，该病的传播途径有唾液传播等。幽门螺旋杆菌能够在人胃中生存，与其含有丰富的脲酶有关，脲酶能催化尿素水解产生NH₃和CO₂ ， NH₃形成的“氨云”可保护细菌，使其在强酸环境下得以生存。¹³C尿素呼气检测方法的原理是让待测者口服¹³C-尿素胶囊，若其胃部存在幽门螺旋杆菌，则幽门螺旋杆菌分泌的脲酶就会催化尿素水解产生NH₃和¹³CO₂ ， ¹³CO₂进入待测者血液并随血液到达肺部并以气体形式排出，从其呼出的气体中可以检测出¹³CO₂。下列叙述正确的是（）

A: 餐具定期消毒有利于预防幽门螺旋杆菌引起的慢性胃炎

B: ¹³CO₂-尿素呼气检测法所需要的时间短与脲酶具有高效性有关

C: 幽门螺旋杆菌分泌脲酶需要内质网等的参与

D: 待测者胃内的¹³CO₂通过自由扩散进入血液

难度：中等题型:常考题来源：辽宁省朝阳市建平县2021-2022学年高三上学期联考生物试卷

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9．根据《中小学生膳食指南》建议，某同学的午餐如下：二两米饭、一份红烧肉、一份蔬菜、一个煮鸡蛋。下列叙述正确的是（）

A: 该午餐包含糖原、淀粉和纤维素等多糖

B: 该午餐含有的脂质只有脂肪和固醇

C: 生鸡蛋比熟鸡蛋的蛋白质更易消化

D: 该同学餐后2小时，其血液中可能含有淀粉、纤维素

难度：简单题型:模拟题来源：重庆市2022届高三上学期高考模拟调研卷生物试卷（三）

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10．亲核蛋白如核糖体蛋白、染色体蛋白等需要核定位信号（NLS）的引导才能进入细胞核，核定位信号（NLS）是一小段氨基酸序列目不会被切除。个别没有NLS的亲核蛋白也能进入细胞核，但是这些蛋白质必须和具有NLS的蛋白质结合才能进入。在细胞分裂形成新细胞后，原有的核内蛋白质会重新定位到新细胞核内。下列相关叙述错误的是（）

A: 核定位信号是亲核蛋白进入细胞核所必需的

B: 染色体蛋白与DNA等组成染色体，DNA是遗传信息的载体

C: 核糖体蛋白在核仁外合成，与核糖体一起通过核孔来回穿梭

D: 若核定位信号未被切除，则原有的核内蛋白质会重新定位到新细胞核内

难度：中等题型:模拟题来源：湖南省永州市新田县2022届高三12月模拟考试生物试卷

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