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部编版： 九年级上册
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  • 1． 化学知识与我们的身体健康有着密切的联系。以下叙述错误的是(    )
    A: 人类食物所供给的总能量中，有 60％-70％来自糖类
    B: 牛奶不仅富含蛋白质，也含有少量的维生素
    C: I、Fe、Mg、Zn 都是人体所需的微量元素
    D: 小苏打可以用于治疗胃酸过多，但是患有胃溃疡的病人不宜服用
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：黑龙江省哈尔滨市香坊区哈尔滨六十九中2020年中考化学模拟试卷
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  • 2． 下列有关生命、健康与安全的叙述错误的是（    ）
    A: 青少年缺锌会发育不良，可适当食用海产品、奶类、豆类等食物
    B: 人体摄入过多油脂，容易引发肥胖和心脑血管疾病
    C: 食用富含维生素 C 的水果可以预防贫血病
    D: 亚硝酸钠误作食盐用于烹调会引起中毒，可用酚酞溶液鉴别亚硝酸钠和食盐
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：黑龙江省哈尔滨市平房区2020年中考化学二模试卷
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  • 3． 疫情期间，摄入足够的营养物质很重要。下列食物中富含蛋白质的是(  )
    A: 煮鸡蛋
    B: 小米粥
    C: 凉拌笋丝
    D: 面包
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：黑龙江省哈尔滨市南岗区哈尔滨十七中2020年中考化学三模试卷
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  • 4． 下列关于人体健康的叙述正确的是(  )

    ①血液中的血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用

    ②人体缺少必需微量元素会得病，因此应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂

    ③人体所需维生素都需要从食物中摄取

    ④在人类食物所供给的总能量中，有 60%～70%来自糖类
    A: ①②
    B: ②③
    C: ③④
    D: ①④
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：黑龙江省哈尔滨市道外区南马路学校2020年中考化学模拟试卷
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  • 5． 健康对一个人来说是非常重要的，下列关于健康的叙述正确的是(    )

    ①油脂能供给人体能量，因此每天应大量食用含油脂的食物

    ②食用鸡肝可以给人体补充维生素

    ③人体中获取硒元素过量易患癌症

    ④人体缺乏维生素A会引起夜盲症
    A: ①②
    B: ②③
    C: ②④
    D: ①④
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：黑龙江省哈尔滨市道外区南马路学校2020年中考化学模拟试卷
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  • 6． 在生活中，下列做法正确的是（   ）
    A: 霉变大米清洗后食用
    B: 炒菜时食盐放多了可以用食醋中和
    C: 用合成纤维做内衣比用天然纤维做内衣穿着更舒适
    D: 炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖或加青菜灭火
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：黑龙江省哈尔滨市道外区南马路学校2020年中考化学模拟试卷
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  • 7． 中学生正处于生长发育期，每天摄入的食物不仅要保证一定数量，还要注意合理的搭配，以保证各种营养的均衡摄入。某同学的午餐还缺少维生素、蛋白质和油脂，最好选择下列食物中的（   ）

    A: ①②③
    B: ①②③④
    C: ②③
    D: ①④
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：黑龙江省哈尔滨市道里区2020年中考化学三模试卷
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  • 8． 糖类是人体重要的营养素之一，下列食物主要富含糖类的是（   ）
    A: 菜籽油
    B: 鸡蛋
    C: 苹果
    D: 米饭
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：黑龙江哈尔滨市南岗区2020年中考化学一模试卷
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  • 9． “疫情过后，人人都是面点大师！”火龙果味甜多汁，营养丰富、功能独特。某同学在今年寒假居家期间尝试用红心火龙果汁、发酵粉（主要成分为碳酸氢钠和酒石酸）和面粉制作“紫红色花卷”。

    碳酸氢钠的俗称是。
    自制紫红色花卷时，需在面粉中加入一定量的红心火龙果汁，比普通花卷多提供的营养素主要是矿物质和。花卷中能提供能量的物质是。
    蒸熟后，却发现花卷变成了黄色。他们对此进行了探究。

    （查阅资料）①心火龙果汁含天然色素，呈紫红色，受热易分解。

    ②发酵粉主要成分是碳酸氢钠，受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳

    （猜想与假设）

    Ⅰ．紫红色花卷变黄与温度升高有关      Ⅱ．紫红色花卷变黄与发酵粉有关

    实验1：探究影响紫红色花卷变黄的因素。

    序号

    1-1

    1-2

    1-3

    1-4

    用品

    红心火龙果汁、面粉

    红心火龙果汁、

    面粉

    红心火龙果汁、

    面粉、发酵粉

    红心火龙果汁、

    面粉、发酵粉

    操作

    加热

    不加热

    加热

    不加热

    现象

    从紫红变红棕色

    仍为紫红色

    从紫红变黄色

    仍为紫红色

    实验1-1出现“紫红色变红棕色”的原因是。

    实验2：继续探究实验1-3中花卷变黄的原因。

    序号

    2-1

    2-2

    2-3

    实验过程

    10 mL NaHCO3溶液

    pH=8

    红心火龙果汁

    10 mL Na2CO3溶液

    pH=10

    红心火龙果汁

    10 mL Na2CO3溶液

    调至pH=12

    红心火龙果汁

    现象

    颜色无明显变化

    一段时间后变黄色

    较短时间后变黄色
    写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式：。
    综合分析实验1、2，蒸熟后，发现花卷变成了黄色的原因是。
    通过实验探究和查阅资料，该同学发现酵母可以代替发酵粉进行发面，决定使用酵母，制作紫红色花卷。花卷中含有硒和钙等矿物质，其中属于微量元素是（填元素符号）。
    难度： 困难 题型:模拟题 来源：江苏省扬州市邗江区2020年中考化学一模试卷
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  • 10． 某次野炊食谱如下：主食：烤肉串；配菜：净炒空心菜、冬瓜汤、炒田螺；饮料：雪碧。对照下图“平衡膳食宝塔”来看，你认为食谱中的主食还应添加下列食品中的（   ）

    A: 西红柿  
    B: 大米粥  
    C: 炒鸡蛋  
    D: 糖醋鱼
    难度： 简单 题型:模拟题 来源：江苏省苏州市高新区第一初级中学2020年中考化学一模试卷
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