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部编版： 九年级上册
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  • 1． 化学与生活密切相关，请你用学过的化学知识回答下列问题。
    鱼肉、牛奶能提供的主要营养素是。
    人体缺乏会导致夜盲症。
    生活中采用方法鉴别羊毛和合成纤维。
    下列常用的制品中属于合成材料的是。

    ①聚氯乙烯塑料袋 

    ②不锈钢刀具 

    ③汽车轮胎

    ④尼龙绳 

    ⑤木质餐桌
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：辽宁省鞍山市2020年中考化学二模试卷
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  • 2． 面粉中富含的营养素是（   ）
    A: 蛋白质
    B: 糖类
    C: 油脂
    D: 维生素
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：天津市南开区2020年中考化学二模试卷
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  • 3． 新型冠状病毒其最大特点在于其外壳上的蛋白质，蛋白质也是构成细胞的基本物质，是机体生长和修复受损组织的主要原料。下列食品中含有丰富蛋白质的是(    )
    A: 米饭
    B: 黄瓜
    C: 薯条
    D: 牛肉
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：天津市红桥区2020年中考化学三模试卷
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  • 4． 泡腾片放入水中，立即生成大量CO2 ， 状如沸腾。

    营养成分表

    项目

    每100g

    能量

    1275 kJ

    蛋白质

    0g

    脂肪

    0g

    糖类

    60g

    钠

    10400 mg

    维生素C

    2500 mg
    某VC泡腾片的营养成分表如如图，含量最高的营养素是。
    列举出一个学过的能与酸反应生成CO2的物质。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：北京市西城区2020年中考化学一模试卷
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  • 5． 5月11日，小明返校复课。下面连环画记录了他一天的部分活动。

    上述活动中，小明的说法正确的是(填序号)。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：北京市房山区2020年中考化学二模试卷
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  • 6． 小明点的外卖午餐是：红烧肉、清蒸鱼、米饭和矿泉水。从均衡营养的角度考虑，这份午餐缺少的营养素是（   ）
    A: 糖类
    B: 蛋白质
    C: 维生素
    D: 无机盐
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：北京市东城区2020年中考化学一模试卷
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  • 7． “铁锅炖鱼”的烹饪方法为：将鱼下油锅煎黄后，加水、葱姜蒜、食盐、酱油、白糖等，在火上煨煮数小时。
    “铁锅炖鱼”中含有的营养素是。

    A 蛋白质          B 油脂            C 糖类           D 无机盐

    制作铁锅的铁是用一氧化碳和赤铁矿炼制的，该反应的化学方程式为。
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：北京市朝阳区2020年中考化学二模试卷
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  • 8． 下列关于维生素的说法中，错误的是（   ）
    A: 人体缺少维生素C会引起坏血病
    B: 目前已知的20多种维生素大多不能在人体内合成，需要从食物中摄取
    C: 维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用
    D: 维生素是人体重要的供能物质
    难度： 中等 题型:常考题 来源：云南省昆明市盘龙区昆明三中、滇池中学2019-2020学年九年级下学期化学7月月考试卷
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  • 9． 下列说法正确的是（  ）
    A: 用甲醛水溶液浸泡过的海鲜可以长时间保存而不变质，人们可以放心食用
    B: 糖类、蛋白质、油脂都是只由C,H,O三种元素组成的有机高分子化合物
    C: 食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖
    D: 维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素C会引起夜盲症
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：江苏省扬州中学教育集团树人学校2020年中考化学三模试卷
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  • 10． 下列符合食品安全的是（  ）
    A: 工业用盐用来腌制咸菜
    B: 用甲醇勾兑白酒
    C: 用甲醛溶液保鲜食物
    D: 干冰用来冷藏食品
    难度： 中等 题型:模拟题 来源：广西南宁市2020年中考化学九模试卷
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